Večina Rusov, ki kupujejo šampanjec naredi to pijačo preproste zahteve: glasno ploskali odprli izpostavljeno pasivnemu in lepo penylos.
Pred uporabo ohladiti šampanjec, malo - za 9-12 stopinj. Če odmor temperaturni režim in cool pijačo več, njegov pravi okus in aroma izgubljen.
Prelije šampanjca v kozarec počasi, usmerjanje toka na nagnjene steklene stene v dveh stopnjah, da se pena sesede. Če pour na dnu, ne na steni, pena naraste puhasto kapo. Steklo se odločili, da izpolnite tri četrtine.