Česen daje okus in aromo veliko priljubljenih in najljubše jedi. Nekdo ne more zamisliti juho brez para črnega kruha in stroka česna, nekdo ljubi lobby in satsivi, nihče ne more predstavljati življenja brez testenine s sirom in česnom ali paradižnikovo omako česen. Česen se uživa surova, kuhana, ocvrta in dušena. Nekateri pa malo sladkorja s skoraj vsako jed, razen sladico všeč. Tisti, ki skrbi za zdravje in zato raje naravna sredstva, preveč, ne more storiti brez česna. Česen je dobra za vse razen enega - potem njegova uporaba v usta za dolgo časa ostala precej močan vonj, ki je zelo težko odstraniti.
Toda "težko" ne pomeni "nemogoče". Metode odstranjevanja so in niso tako malo. Če želite, da bi poskušali vse potrebujete nekaj ur. In nekateri med njimi zagotovo pomagala.
 Zakaj toliko česen vonj?
Čeprav niso cut strok česna, česen vonj komaj opazen. No, razen v primeru, ko je čiščenje bil dosežen majhen rez. Česen diši samo, če je razporek. Ali pretlačimo ali rešetke. To pomeni, da kakršen koli način krši svojo integriteto.
Česen encimi prisotni alliinaza. Pri žaganju ali drobljenje ti encimi reagira s kemikalijo imenovano alliin prisoten v česna tudi. Njihova interakcija pojavi alicin. Bil je oster in stabilen vir česna vonj.
 Ko smo jedli česen, se absorbira v našem prebavnem sistemu, ki tvorijo vodikovega sulfida in hlapnih spojin, ki vstopijo v krvni obtok. Ko se kri oprati s svetlobo, se te snovi ni mogoče najti. In slaba preostala vonj česna, pomešanega s "okus" vodikovega sulfida se lahko počutil, ko ga izdihavate. Če je oseba, ki poje nekaj strokov surovega česna, lahko hlapne snovi iz predelave shranjeni v njegovih pljučih dveh ali treh dneh.
Vendar vse to kasneje, ampak prva faza česen vonj iz ust, kjer se mešajo z žveplovimi spojinami, ki jih bakterije v ustih in tvori stabilno avro oster vonj.
 Preventivni nasveti glede uporabe česna:

1.  Vonj česna počutil manj je bolje jesti glavne jedi. V najboljšem primeru - dvajset minut.
   Česen, toplotno obdelati, za seboj zapustili veliko manj vonja kot svoji surovi različici.
   Če ne uporabimo česen za okus, in za preprečevanje prehladov in drugih bolezni, je najbolje, da ga sprejme, razen živil z vročo vodo. To se naredi tako: vzameš kozarec tople vrele vode iz kotlička in stroka česna. Malo po malo ugriz tega delcev in pogoltniti, pitne vrele vode. V poznem pijačo pol skodelice vrele vode. Ta postopek uspešnejši za pol ure pred jedjo.
    Pomeni, da se znebite vonj česna sapo:
   
   1.  Zobna pasta, zobna ščetka in zobna nitka. Pazljivo ščetkanje zob in odstranjevanje vsi delci so obtičali, boste bistveno zmanjšali verjetnost česna vonj. Še posebej, če uporabljate odstranite vonj po zobno pasto ali testenin z močno baktericidno učinek in mentola okusa.
      Balzam za usta. Ni vedno mogoče, da umila zobe, še posebej z uporabo zobne nitke. Izpira lažji za uporabo. Lažje je vzeti s seboj, ko greš nekam na večerjo, in sum, da je česen.
      
      
      
      Žvečilni gumi ali mint pastile. Ne shraniti vonj, ampak pomaga skriti, vsaj za toliko časa, medtem ko se nahaja v ustih.
      Janeževih semen. Ti lahko samo žvečite ali uporabite decoction ali infuzijo za izpiranje. Koromač razkužiti usta in spodbuja boljšo prebavo. Poleg tega, da ima prijeten vonj in okus. Nekatere restavracije Oriental hrana ocvrta koromač vroči majhen krožnik po obroku.
      Semena kardamoma. Jih je treba temeljito žvečiti, da se znebite slabega zadaha.
      Nagelj. Prav tako žvečiti. Nagelj ne le odpravljajo neprijetne vonjave, temveč tudi zdravi dlesni in izboljšuje usta.
      Jogurt in druge mlečne izdelke (jogurt, prostokvasha, fermentirani pečen mleka) bo pomagala zmanjšati koncentracijo vodikovega sulfida plinov, ki povzročajo neprijeten vonj.
      Zeleni čaj in čaj z meto pomoč presnovni ostanki česen in osvežite usta.
      Zdravilna zelišča, kot so meta, pehtran, evkaliptusa - dober učinki odpravo česna. Letaki ti zelišča lahko samo žvečiti, lahko tudi pivo ekstrakt in ga uporabi za izpiranje.
      Peteršilj s svojimi visokimi ravnmi klorofila popolnoma odpravlja vonj česna. Kot nadomestek peteršilj lahko uporabljamo koriander, koper, pehtran, pehtran.
      Seme kave. Je treba žvečiti počasi in previdno.
      Kapsule klorofila. Ta metoda je skupna tujini. Na praznik uporabe česna piti 2-3 kapsule klorofila. Ne diha ali diha vodikov sulfid ne bo.
      Citrus. Lahko uporabite katero koli od: limone, pomaranče, grenivke, itd Čeprav ima limona najboljši učinek. Da bi odpravili slab zadah ste pravkar žvečiti limonino lupinico ali lupin citrusov drugih. Druga možnost je, lahko preprosto jesti (oranžna, limona namesto).
      Milk. Kozarec mleka pijan ko jeste česen zmanjšuje vonj slednjo.
      Izdelki, ki zmanjšujejo česen dih, jabolka, špinača, zelena, brusnice.
      Alkohol. Po nekaterih poročilih, izpiranje z alkoholom ali alkoholne tekočine pomaga tudi vonj po česnu.
       Kako se znebiti vonja česna na strani
      Vonj česna ohranja kožo tudi dosledno kot v telesu ali v ustih. Znebi se ga z navadnim milom težko. Torej, če boste pripravili jedi iz česna zdaj dal roke oster vonj česna, poskusite znebiti na naslednje načine:
      Citrus pomoč v tem primeru. Zlasti, svežega limoninega soka. Uporabite ga umiti roke z vonjem po česnu. Drug način - drgnite roke lupine citrusov.
      Mleto kavo. Roke pre-potrebno obilo mila ali kapljati v rokah nekaj kapljic tekočega mila. Da dodamo žličko sladke mlete kave. Funt kave po vsej površini dlani, nato sperite.
      Sol. Vse kamena sol uporabimo kot kava.
      Soda. Iz soda narediti gošče z dodajanjem vode v njem, in drgnite roke kašo.
      Iz nerjavečega jekla. Domneva se, da če rub v rokah predmeta iz nerjavnega jekla (žlico, vilice, namizni nož), bo česen vonj izgine.
      Akutna hrano kot so česen veliko. Ni vsakdo misli, da boste morali sami omejiti zaradi vonja. Podjetja Board * iti v restavracijo ali kavarno, naročite česen jedi naenkrat, nato pa bi se vprašanje, vonj vznemirja ste veliko manj. Za tiste, ki so jedli česen komaj čutiti vonj drugih.
      Enako velja tudi za svetovanje parom. Če eden od vas je ljubitelj česna, nato pa se bo druga občutek tople občutke za to posebno zelenjave.