Vsako leto v naši državi in ​​po svetu narašča zanimanje za tradicionalne japonske hrane. To ni naključje! National japonsko kuhinjo, je bogata z naravno, je bilo minimalno predelavo, izdelki, široka uporaba morskih sadežev in posebnega bonton. Še posebej priljubljena japonska kuhinja dve jedi - suši in zvitki. Precej razširjeno napačno prepričanje, da je to ista stvar. V resnici je ni.
Da bi razumeli razlike med zemljišč valjev obravnava podrobneje v vsaki jedi.
 Sushi - Ali pogosto podolgovato riž torta, okrašena z zgornjo rezino ribe ali druge morske sadeže. Ribe lahko zapečati s riž tortilli trakov nori alg. Obstaja veliko različnih vrst zemlje, različne sestavine in različne kombinacije začimb.
 Rolls je eden izmed sort suši in znatno razlikujejo v postopku priprave. Glavne sestavine v rolah - riž, ribe in kumare zapakirano v tesen roll, lupina, ki bo posebno posušene morske alge nori. Nato je zvitek narežemo na diske iste velikosti in na mizi.
Če rečeš lažje, glavna razlika suši zvitki na je, da njihovi sestavni sestavine kombinirajo na različne načine. Sushi je jed, ki je kos rib ali morskih sadežev top in rolah - znotraj.
Tu so nekatere posebne razlike suši zvitki na:
Rolls je eden izmed sort suši.
Suši pripravimo individualno in zvitki prestregla iz enega samega zavitega zvitka.
V rolah vedno lupino temno zelene morske alge nori. Najti tudi različne zvitkih, ki brlog notranjosti. Na kopnem ni lupina sploh. Nekatere vrste zemljišč lahko samo tanek trak, ki je pritrjen na polnjenje riža slaščic.
V deželi več rib ali morskih sadežev, medtem ko je večina roll zajema Sl.
Vali veliko različnih različnih prelivi in ​​dekoracije. Kot polnilo lahko uporabimo različne ribe, kozice, rakovice, kumare, avokado, sir, čebulo, jajca, jajca in sladko koruzo.
V japonskih imen v zvitkih suši vedno prisotne del "mak", ki strogo gledano sredstva in twisted zemljišča ali roll (makydzusy, futomaky, uromaki itd).
Če pogledamo na sliki s tem členom (ne pozabite, da se poveča sliko na levi klik na njej), postane jasno, da se zvitki nahaja v zgornji vrsti od leve, povprečni srednji in spodnji desni. Vsi ostali obroki na sliki, je zemljišče.