Recept za jagodno torto. Recept s fotografijami in podrobnimi opisi. Recept za 12 obrokov.
Jagodna torta recept
Sestavine
Za testo:
4 jajca,
6. l. sladkor,
4. l. moka
2 žlici. l. škrob
100 g kisle smetane,
1 vrečka vanilije,
ščepec pecilnega praška.
Za nadev:
1 kg zelo zrele jagode,
200 gramov sladkorja.
Za kremo:
600 ml 33% -s smetano
100 gramov sladkorja.
Za preliv:
100 gramov čokolade
100g maslo,
1 ch. L. med.
Priprava
1. No knock ločene rumenjake s polovico sladkorja in enega proteina - na drugi strani. Nežno zmešajte dve mase, presejemo moko in škrob od zgoraj, dodamo soda, kislo smetano in vanilijo. Narahlo premešamo, dokler gladko.
2. Pour zmes v namaščen piškotov in pomokani obliko, pečemo pri 180 ° C približno 1 uro. Datumi torta ohladi in narežemo po dolžini na 3 torto.
3. Jagode bankrot, izberite najlepše jagode za dekoracijo. Pol pretlačimo jagode s sladkorjem v omaki, pol sadje zarežemo po dolžini na 2-3 kosov.
4. Whip smetano s sladkorjem v trdnem peno. Delite na spodnji polovici torto omako, narezane jagode in 3/1 cm. Pokrijte z drugo torto, ga na preostalih pire jagod in 3/1 cm. Pokrijte s tretjim torto. Dodajte 2-3 žlici. žlici smetane za okras, druge bris torta na vseh straneh in dal v zamrzovalnik za 1 uro.
5. Stopite maslo in čokolado v vodni kopeli. Dodamo med in mešamo, dokler gladko.
6. Odstranite torto iz zamrzovalnika, nalijemo glazuro. Okrasite s stepeno smetano in celih jagod.
Tukaj je dobra torta naj bi dobil rezultat
