Solata z mariniranimi češnjev paradižnik (možnost 1)

 Sestavine
 1 1/2 kg zrelih paradižnikov, 2-3 korenje, olupljen 1 skodelica graha, 1 mala bučke mlade brez semen, 1 velik kup koper, 1 velik šopek peteršilja, 1 velik šopek zelenega koriandra, 2 skodelici jabolčnega kisa, 1 h. žlička soli, 2 žlici. žlice sladkorja, 1 žlica. čajno žličko janeževih semen, 5-6 stroka popkov, h. žlici mletega cimeta, 1/4 h. žlic rdeče paprike, 2 skodelici vode.
 Priprava
 Operite paradižnik. Korenje so čiste, operemo, narežemo na trakove. Taverna Wash, lupine in narežemo na kocke. Koper, peteršilj in koriander opere, drobno sesekljamo. Pripravljene korenje, bučke, grah, zelenice premešamo. Pripravljene paradižnik in mešanica zelišč in zelenjave razprostrejo na bregovih plasti. S kisom, soljo, sladkorjem, začimbami in vodo za pripravo marinada, ohladi in prelijemo njegove banke blizu polietilenske pokrovi in ​​v hladilniku. Po 4-6 dneh solata s češnjevim paradižnikom, pripravljenih za uporabo.

 Solata z mariniranimi češnjev paradižnik (2. različica)

 Sestavine
 1 1/2 kg zrelih paradižnikov, 1/2 kg gob, 1/2 skodelice kuhanega riža, 1 velika čebula, 1 šopek kopra velika, 1 velik šop peteršilja, 1 velik šop zelenega koriandra, 3,4 ccm. žlice rastlinskega olja 2 skodelici riža kisa, 1 žlička. soli, 2 žlici. žlice sladkorja, 1 žlica. žličko janeževih semen, popki 5-6 česna, 1/4 h. žličke mletega cimeta, 1/4 h. žlic rdeče paprike, 1 žlica. čajna žlička tla ingver 2 skodelici vode.
 Priprava
 Operite paradižnik. Gobe ​​očistite, operite in drobno narežemo. Čebulo očistite, operite, narežite na kocke. Koper, peteršilj in koriander opere, drobno sesekljamo. V ponvi segrejemo olje in ga prepražimo s čebulo gobami. 2 minut, dokler ni kuhan dodamo koper in premešamo. 1 minuto, dokler kuhan dodamo riž, ponovno premešamo.
 Paradižnik in gobe z rižem razprostrejo na bregovih plasti. Vsako plast masti peteršilj in koriander. S kisom, soljo, sladkorjem, začimbami in vodo za pripravo marinada, ohladi in prelijemo njegove banke blizu polietilenske pokrovi in ​​v hladilniku. Po 4-6 dneh solata s češnjevim paradižnikom, pripravljenih za uporabo.

 Solata z mariniranimi češnjev paradižnik (3. opcija)

 Sestavine
 1 1/2 kg zrelih paradižnikov, 1/2 skodelice kuhanega riža, 2 veliki šopek zelena čebula, 2 rdeči papriko, korenje 2-3, 1 velik šopek kopra, 1 velik šop peteršilja, 1 velik šop zelenega koriandra, 2 skodelica riža kisa 2-3 žlici. žlice rastlinskega olja, 1 čajna žlička. soli, 2 žlici. žlice sladkorja, 1 žlica. žličko janeževih semen, popki 5-6 česna, 1/4 h. žličke mletega cimeta, h. žlice rdeče paprike, 1 žlica. čajna žlička tla ingver 2 h. žlici curry v prahu, 2 skodelici vode.
 Priprava
 Operite paradižnik. Zelena čebula, koper, peteršilj in cilantro opere, drobno sesekljamo. Sladko papriko operite, prerežite na pol, odstranite semena. Meso na kocke. Korenje so čiste, operemo, narežemo na rezine in zmešamo s peteršiljem in koriander. V ponvi segrejemo rastlinsko olje, rahlo prepražimo it poper, dodamo zeleno čebulo, curry, premešamo, dodamo riž, koper, še enkrat premešamo, pustimo vreti 1-2 minut, nato odstranite ponev od vročine. Paradižnik, korenje z zeleno papriko in čebulo in koprom širijo vzdolž banke plasti. S kisom, soljo, sladkorjem, začimbami in vodo za pripravo marinada, ohladi in prelijemo njegove banke blizu polietilenske pokrovi in ​​v hladilniku. Po 4-6 dneh solata s češnjevim paradižnikom, pripravljenih za uporabo.