Potrebujete:
• 300 g gob (po možnosti, vendar lahko uporabite veshanky);
• 2 čebuli;
• 300 g kuhanega piščanca (najbolje na dojki);
• 3-4 stroka česna;
• 3 srednje velika kuhan krompir;
• 300 g sira durum;
• 300 g korenja (korenje v korejščini)
• pol skodelice orehov;
• 2 srednje granat;
• solata listi za dekoracijo;
• majoneza;
• maslo.
Postopno kuhanje
1. Gobe dobro speremo in prepražimo v ponvi in dodal, maslo (to daje posebno aromo in okus) za 8-10 minut.
2. piščanca narežemo na majhne kocke.
3. čebulo in narežemo na majhne kocke in predkuhan (da se odstranijo grenkobo). Nato operite v mrzli vodi.
4. kuhan krompir namažejo na Rende.
5. Za nadev sočno in dišeče, zdrobljen česen, premešamo z majonezo.
6. naribamo sir nariban in sesekljane orehe uporabo mlinček.
7. Sedaj pa neposredno tvorbo plasti.
8. Postavite solatne liste kuhinjske in dal kozarec v centru za oblikovanje solato dobila zapestnico.
9. Če ste radi začimbe, nato pa na zahtevo več plasti poprom in nekaj soli lahko.
10. Torej, najprej dal na pladnju krompir, čebulo in potresemo maže majonezo.
11. Zdaj je na vrsti piščanec, majoneza spet, korenje v korejski in majonezo.
12. Dalje, razpršenim opečen gobe, orehi, majoneza.
13. Skratka, skoraj končan jed potresemo z naribanim sirom in majonezo spet maže, zdaj pa z vseh strani.
14. Mi iz stekla s sredino krožnika in jih okrasite z šipek zrna celotno površino.
15. Solata je treba dati v hladilnik za vsaj osem ur, da se dobro izteklo.
Dober tek!
