Italijanska kuhinja - ena izmed najbolj okusne na svetu. Italijani in sto tisoč oboževalcev radi mediteransko solato "Caprese".
 Da bi se ta preprosta, vendar zelo okusne in zdrave jedi, ki jih boste potrebovali običajne sestavine:
 • Sveže paradižnike - 2 kosa (ne shranjujte v hladilniku);
 • mozzarella -125 gramov;
 • olivnega olja - 3 žlice;
 • nekaj listov sveže bazilike ali arugula;
 • sol po okusu.
 Recept
 1. Paradižnik in mocarelo narežemo na tanke rezine in dal kuhinjske zavoje.


 2. listi bazilike ali arugula ležala na vrhu. (Solata "Caprese" z arugula ima nenavaden, zanimiv okus).
 3. potresemo solata z olivnim oljem (tako, da omogoča tik pred postrežbo).


 4. Če se polnjenje oljčno olje se zdi premalo, nato posolite jed po vašem okusu.