Potreba 75 g sira cheddar, 100 gramov pšenične moke, 50 g masla (mora biti predhodno zamrznjena), 1 rumenjak, 25 ml hladne vode. Moko presejemo v skodelico.
Smo začeli naše recept sirove piškote.
Maslo narežemo na majhne koščke in ga položimo v skledo preveč. Rešetke maslo z moko s prsti - je treba mešanico biti kot drobtine. Naribamo sir in dodamo polovico zmesi. V skledi zmešajte jajčni rumenjak in vodo. Pustite dve čajni žlički na mast piškotek, pour preostanek testa.
Sir piškoti, recept
Temeljito premešamo testo in prenesti žogo, nato zavijte v folijo in odstranite hladilnik za pol ure. Ohlajeno testo roll debel 5 mm, rezano kalupe figurice, poteka na pomaščen pekač.
Nad cookies čopičem preostali rumenjak in potresemo z naribanim sirom na drugi polovici. Pečemo približno 15 minut pri 190 stopinjah. Piškotki se lahko shrani v nepredušno zaprti posodi za 4 dni (čeprav ga ne zalezhuyetsya).
Siri piškotki recept video
O sira videov piškotov receptov preveč. Tukaj je video recept.