Paprike, polnjene z mesom - ni samo okusen obrok, ampak tudi estetsko lepa. Kako izgledaš polnjene paprike rdeče in rumene paprike, okrašena z zelenjem in predložene skupaj z omako. V tem članku bomo deliti recept za te okusne jedi in povem nekaj kuharskih skrivnosti.
Recept za polnjene paprike
Lahko rečemo, da so polnjene paprike z mesom - jed ekonomično. V poletnih in jesenskih sezone zelenjave, ki se prodajajo po dostopni ceni. Najdražja sestavina je meso. Vendar bo trajalo kar nekaj. Riž ne preveč draga. Kuhanje vam ne bo veliko časa. Zato je potrebno pripraviti vse sestavine za jedi.
Zahtevane sestavine:
mleto meso (po možnosti svinjina z govedino na pol) - 500 g
Pepper - 10 kosov (število je odvisno od njegove velikosti)
Slika - 3. žlice
paradižnik - 2 kosa
čebula - 2 kosa
korenja - 1 kos
Česen - 2 stroka
peteršilj, koper
sladkor, sol, mleti črni poper
paradižnikova omaka - 1 žlica. žlico
Za pripravo paradižnika smetanovi omaki boste potrebovali:
kisle smetane - 200g
paradižnikova omaka - 3. žlice
vode - 1 skodelico.
Priprava
Morate najprej operite zelenjavo temeljito očistiti semen. Naredi si pazljivo je pomembno, da ne poškodujete polje poper. Nato sperite notranjost rastlinskih semen vsega ostalega. Obsushit z vlažno brisačo. To je mogoče nekoliko omiliti na dva načina. Prvi - malo prepražimo v ponvi na maslu. Drugo - met zelenjava v vrelo vodo in jo pustiti nekaj minut. To je bolje uporabiti drugo metodo. Torej hrana izgubi svoj videz.
Nato naredite nadev za polnjenje.
Sperite riž in kuhamo na majhnem ognju 10 minut. Ne pozabite, riž prelijemo z vodo 1: 2. Konec koncev, bi moralo biti polizdelkov. Konec koncev, je nato v lasti obara.
Čebula je treba očistiti in drobno sesekljamo. Jo prepražimo na sončničnem olju do zlato rjave barve. Korenje čiste in zbadanje na majhnem Rende. Jo dodajte čebulo in pražimo 15 minut, dokler se korenje zmehča.
Posnemite odlične jedi in premešamo vse sestavine v njej.
Operite paradižnike, jih narediti majhen rez in napolnite z vrelo vodo. Jih odstranite iz kože. Cut paradižnik na majhne kocke. Cut opranih zelenice. Paradižnik, zelišča in začimbe, dodamo mleto meso. Temeljito premešamo.
Tako zelenjavo nadevom, jih zložite v globoki ponvi ali kozici.
Bodite kuhanjem omako. Zmešamo kislo smetano, paradižnikovo omako, sol, poper, dodamo kozarec vode. Pour to omako in kuhamo iskanju Zelenjava 40 minut. Omaka naj bi popolnoma prekrije vrh.
Kako kuhati okusno polnjene paprike: Nasveti
Če ste kuhamo zelenjavo v ponvi, nato posodo z debelim dnom, ki niso zgorela. Prav tako lahko dal pan na spodnjih plasti olupljeni krompir.
V paradižnika smetanovi omaki priporočamo dodajanje žlico sladkorja. Potem najde nežen, rahlo sladek okus.
Rižev nadev kupiti normalno dolgo ali krog. Ne jemljite paro riž, bo dolg obara in nadev loči od mesa.
Če želite videti čudovito jed, uporaba zelenjave različnih barv: rumene, rdeče, zelene barve.
Po kuhanju okusne polnjene paprike mora stati deset minut.
Če želite, da ta jed je prehrana, ki jih lahko uporabite piščančje mleto. Samo ne pozabite, da bo bolj tekoče. Na voljo je tudi recept polnjene paprike z zelenjavo: zelje, krompir, gobe.
Eksperimentirajo z receptom - ti in tvoja družina bo všeč!
Ponudite polnjene paprike s smetano ali omako, ki je tushkuvavsya, okrasimo z vejico peteršilja. Naj bo to okusno jed bo prosim celotno družino. Dober tek!
