Jajčevec zaslužil ljubezen. Možnosti so kuhanje veliko. Jajčevec ni le okusna, ampak tudi zelo koristno. Danes bomo pripravili kavkaški krožnik dušene z jajčevci. Mnogi razvijejo svoje lastne recepte, ampak bomo uporabili druga sredstva kuhanje prepražimo. Čas pečenja pa potrebujemo vse vse-v-40 minut.

 Zelenjava, ki jih potrebujemo za to, najbolj pogosti. Ta čebula, paprika, korenje, rastlinsko olje. In, seveda, jajčevci. To enostavno kupiti na drobno ali na trgu. In če jih zrasel v državi, boste dobili okusno.

 Zahtevane sestavine:

 3 srednje velikosti jajčevcev

 4 žarnice

 3 paprike

 70 ml rastlinskega olja; če vam je všeč olive, ga lahko vzamete

 4 paradižniki

 1 šopek zelenja - peteršilj, koper, koriander

 7 stroka česna

 sol po okusu

 Ker glavne jedi sestavin - jajčevcev, je najbolje, da kupujejo mlade zelenjave, saj nimajo semen. Bolgarski poper je mogoče kupiti v različnih barvah, kot so rumena, rdeča, zelena. On prepražimo okrasijo in bi bilo zelo lepo.


 Priprava:

 Najprej moramo oprati zelenjavo. Zdaj je treba čisto jajčevci osvobodil iz kože. Poper je treba zmanjšati in očistimo semen in trdega jedra. Lokostrelstvo ustrelil pena. In vse moje zelenjava znova. Zdaj lahko začnemo pripravljati naše prepražimo.

 Ko smo pripravili sestavine začnemo kuhati.

 Režemo zelenjavo.

 Jajčevci rezine mogoče zmanjšati tudi obroči. Naš recept dušene z jajčevci, se jih narežemo na kocke. Zelenjava treba najprej razdeli na dva dela z nožem. Vsak od njih spet razrezhem. Zdaj bi kocke.

 Zdaj moramo pripraviti poper. Ga razrežite smo na trakove. Ne delaj zelo fino.

 Potem nadaljujte z shynkovanyyu lok. To važno svoj okus. Nekateri ljudje všeč velikih kosih, toda v našem receptu prepražimo uporablja srednje velikosti. Za čebulo "stisnjeno oči, ga sperite s hladno vodo.

 Paradižnik narežemo velikih kosov.

 Lahko dam en nasvet. Vsi vemo, kako težko je z uporabo običajne nož cut paradižnik. Jih je mogoče zlahka zdrobi, posledica netočnih kose ven, in desko za rezanje je sok, ki se je nato jo sperite. Torej, ne vzemite denar in kupiti poseben nož za rezanje paradižnik. Z njim je enostavno zmanjšati mehak sadja in zelenjave.

 Zdaj podrgnite korenje. To je dobro narediti na grobo Rende. Če želimo, ga narežemo na trakove.

 Fry zelenjava.

 To je ključni trenutek. V ta namen potrebujemo veliko ponev ali ponev. Daj ga na ognju, tako da rozzharylasya. Pour rastlinsko olje vanj. Najprej prepražimo moder.

 To se naredi na zelo visoko vročino za 5 minut. Ti naj bi prišel ven zlato rjav.

 Nato dodamo čebulo in korenje tam, in samo prepražimo nad visoko vročino. To bo trajalo 4 minute.

 Paprika in paradižnik postavite pekač v najmanj. Nato zmešajte vse skrbno. Vzdržuje ogenj še 5 minut. Bodite prepričani, da dodate na naš dušene jajčevcu soli.

 Vse! Naša jed je pripravljena, jo lahko pošljete na mizo. Lahko jeste tako individualno kot z mesom.

 Kako kuhati jajčevcu dušene z: nekaj nasvetov

 Pred čiščenjem zelenjave, jih je treba pravilno umiti. To pomaga, da lahko odstrani le umazanije in prahu, ampak nitrate. Zato je zelo pomembno, da prvo pranje, nato pa očistiti.

 Počisti zelenjava udobne uporabljajo posebno napravo. Luščenju olajša proces, z minimalno izgubo izdelkov.

 Če se boste odločili za kuhanje zelenjave, skupaj s kožo, jih je treba zmanjšati in pustimo stati nekaj časa, posuto s soljo. To bo pomagalo, jih shranite od grenkobe. Vendar pa bo povečalo čas kuhanja.

 Med peko zelenjave je bolje uporabiti z nonstick kuhinjskih pripomočkov.

 Dober tek!