Na torti "štetja ruševine" slišal veliko, vendar ne vsi vedo, kako kuhati. Recepti Sladkost tem imenom obstaja veliko - vsaka ženska daje recept senca naredi svoj okus. Možnost sladica "Count ruševine" kislo smetano je zelo dobra. Mu ne gre preveč sladko testo z dodatkom kisle smetane in kislo smetano torto naredi nežno in enostavno.

 Torej, danes smo pripravili torto "Count ruševine" s kislo smetano.

 Potrebne sestavine

 Testo za tortilje:

 Jajca - 3 kos.

 Kisle smetane - 1 skodelica

 Kristalni sladkor - 1 skodelica

 Soda -. 1 uro L. (No diapozitivi)

 Ocetna kislina - 1 uro L..

 Pšenične moke - 15 cup

 Kakav v prahu - 2 žlici. l. (Slide)

 Sestavine za kremo:

 Kisle smetane - 500g

 Kristalni sladkor - 3/4 skodelice

 Orehova jedrca - 150 g (po želji)

 Za preliv:

 Kakav v prahu - 4 h L..

 Kristalni sladkor - 2 žlici. l.

 Kisle smetane - 3. l.

 Maslo - 50 g

 Priprava

 Začnimo z testo. Razdelimo jajca v skledo, jih premešamo nežno, da dobimo enakomerno zmes proteinov iz jajčne rumenjake in dodamo jajca 1 skodelica kisle smetane s kozarcem sladkorja. No, vse premešamo, da se raztopi sladkor. Hulk soda s kisom (ali limoninim sokom) ter dodamo moko, pecilni prašek in uporabiti za preskus. Zmešajte moko s tekočim ustanovitve. Razdelite testo na dva neenaka dela: 3/2 1/3 torto in temnem luči. V večini testo dodamo 2 žlici kakava, manj bo spekel brez dodatkov.

 Maže tvorijo olje in obliti dno ograjo in paniranje. Vlijemo testo v obliko, dal v segreto pečico in pečemo pri 180-190 stopinj za približno 20 minut. Najprej kakava torte, pečemo po naslednjem, svetlo pogače (svoj čas pečenja manj kot 15 minut).

 Medtem ko se testo ohladi, ga lahko zmeljemo orehe, če se odločite za njihovo uporabo, in začeli, da bi kremo. Za smetano, premagal kremo s sladkorjem, dokler ne raztopi sladkor in enotna konsistenca, dodamo orehe. Nekatere gospodinje svetujemo, da dodate malo smetane jagodami zastoj.

 Sintrani pecivo ohladimo v tem času. Dark kolač narežemo na dve polovici. En del bo osnova torta "Count ruševine" s kislo smetano, druga gre na "ruševinah" na vrhu.

 Bodite temno torto, debela plast umazanije kreme na njej. Zdaj tukaj imamo sklepamo vžigalnik torto, prevelike ga naolji. Ostal dark torto narežemo na koščke različnih oblik, ki jih napolnimo s kremo in se razširi na torto v obliki diapozitivov, piramide, kot je hiter domišljije. Če kremo levo, ga vlijemo na "ruševinah".

 Dovolite nam, zdaj pripravlja glazuro. Zmešamo kakava s sladkorjem, zalijemo z smetano, dobro premešamo in dal skodelico te zmesi na počasnem ognju. Kuhamo sladkor dokler se ne raztopi. Ko je icing skoraj popolnoma ohladi, vendar je še vedno čas, da skoči, pour našo torto. Najbolje se lahko posuta zdrobljene orehe.

 Mi bo naše delo v hladilnik za 3-4 ure. Sponge pogače v tem času prosochatsya smetano in torte topi.

 Zdaj Cake "Count ruševine" s kislo smetano lahko oddate gostov in ponižno sprejeli navdušeno hvalo.