Kako se naučiti kuhati. Koristni nasveti in triki za dekleta.
Pripravite dekleta ponavadi učijo na svojih mater in babic. In boš naredil enako. Poleg tega si lahko ogledate s svojimi prijateljicami, če so začeli tudi raziskati kuharske spretnosti. In kaj boš prišel sam - postopoma, s poskusi in napakami.
Recepti
Palačinke "okus"
Sestavine
3 jajca, 0, 5 čajne žličke soli, 1 žlica sladkorja,, 0, 5 čajna žlička sode bikarbone, 1 žlica rozin 2 skodelice jogurta, 1 skodelica moke, rastlinsko olje za cvrtje.
Priprava
Beat jajca s soljo, sladkorjem in maslom. Razredčite skodelico jogurta in Put moke. Zamesimo testo je homogena, dodamo preostanek jogurt. Na koncu testa položite oprane rozine in soda. V ponvi ogrevanju olja in pečemo palačinke na njej, dokler niso zlato.
Cimet Buns
Sestavine
7 g suhega kvasa 250 ml mleka, 250 g sladkorja, 600-800 g moke, 3 jajca, 150 gramov masla, 1 žlička cimeta, 1 žlica kisle smetane, ščepec soli.
Priprava
Segrevanje mleka na srednje močnem ognju (vrelišče ne dokaže), dodamo maslo, 150 g sladkorja in soli. Vse mešanica ohladi (na sobno temperaturo). Dodajte kvas z mlekom in mešamo, dokler se ne raztopi.
Dodamo jajca v testu, nato presejano moko - tako da dobimo elastično testo.
Potresemo z moko in zamesimo testo deska na njem. Testo položimo v skledo, pokrijemo z brisačo in jih na toplem (najbolje z baterijo). Pustimo vzhajati - dokler ne bo podvojilo.
Sekcije pripravili testo na pol in roll v moko dveh velikih oval. Zmešajte preostali sladkor s cimetom in smetano. Spread mešanica sladkor rjave elipsi se in naložite testo dolgih zvitkih. Zaschypny rob zvitki.
Cut roll debele rezine (približno 4 cm), ena konec zaschypny cimet žemljice in dani na namaščen strani pločevine z cimetom.
Mi zvitki stati približno 30 minut. Krtačo top bun rumenjak.
Daj zvitki v ogreti pečici 180 ° C in pečemo, dokler so pokriti z zlato skorjo.

Torta "Zebra"
Sestavine:
Testo: 400 g kisle smetane; 4 jajca; 100 g masla, moke 2 skodelici; 1 čajna žlička sode bikarbone; 2 žlici kakava.
Glazuro: 50g masla; pol skodelice sladkorja; 3 žlice vode ali mleka; 2 žlici kakava.
Priprava
Dodaj v kislo smetano, soda, temeljito premešamo in pustimo stati nekaj časa - tudi stand up. Na majhnem ognju, taline maslo. Stepemo jajca in sladkor z mešalnikom. Sedaj mešanico jajc, med mešanjem počasi lije olje, nato kislo smetano. Treba pa je še dodamo moko in mešamo, da se prepreči grudice. Za doslednosti testa naj bi podobna tekoče smetane.
In zdaj - najbolj pomembna stvar. Razdelite testo na dva dela. V prvem delu Dodajte kakav in mešamo. Boste preizkusili dva: bela in rjava. Obliko torte, ga podmaže z oljem in potresemo z drobtinami ali zdrob. Zdaj veliko žlico v središču tega obrazca Pour testo v prvi barvi, nato rjavo, potem belo, nato rjavo, in tako naprej. D. Ogrevanje pečico na 180 ° C, in pustite, da naše "Zebra" spečemo 50 minut. In medtem, ko se bomo pripravili na ledu.
Kakav zmešamo s sladkorjem, dodamo vodo ali mleko in košček masla. Mešajte, držite na majhnem ognju pet minut (dokler zaledenitve ne zavre). Ready polja torto zaledenitve in se lahko služil v pol ure "Zebra" na mizo.
To občutljivo biskvita v čokoladno glazuro res všeč zebra - ker je črtasto notri! Vsi vaši gostje poskusite, ko vas bo vprašal, kako se je to zgodilo.

Jabolka z rozinami in marmelado
Sestavine:
4 velika jabolka, 100 g marmelade, 2 žlici sladkorja, 2 žlici rozin, 40 g masla.
Priprava
Jabolka operemo, previdno izrežemo sredico in napolnite z mešanico rozin, sladkorja in sesekljan žele. Na zahtevo mešanici lahko dodamo mandljev ali orehov.
Neodzivni oblika utreti naoljen pergament papir ali folijo, jo dal v jabolko na vrhu - koščke masla in pecite v pečici, segreti na 180 ° C za 20 minut. Izkazalo se je zelo okusno in zdravo.
Sadje sladica z medom

Sestavine:
500 g jabolk, banane in hruške (ali katero koli drugo sadje ali jagode), 100 g medu, 100 g sesekljane orehe.

Priprava
Jabolka in hruške olupimo, drevesa izdal globo kocke. Banana olupimo in narežemo na rezine. Dal sadove v stekleno vazo, zaley tekočina (stopljeno) medu, potresemo z orehi. Bowl v hladilnik za eno uro, in vam lahko prinese na mizo.
Orange nat
Fizikalno - Angleščina napitek z mešalnikom. Glavna sestavina fiza - soda in Mjehurast, Penina pijačo močno treba močno ohladi. Pri pripravi vse sestavine zašel in soda, limonada v mešalniku, ne gredo zašel, in kasneje dodali neposredno v kozarec.
Cocktail "Princess"
100 g smetane, 4 žlice jagodnega sirupa, 2 skodelici hladnega mleka.
V mešalnik nalijemo hladno mleko, jagoda sirup, dal sladoled in zmešajte. Namesto jagodni sirup lahko uporabite katero koli drugo.
200 ml soda vode, 30 ml pomarančnega sirupa, 3-4 ledene kocke, sok 1 oranžne (100 ml).
Pomarančni sok zmešamo z sirupu in premešamo sestavine skupaj. Potem pa preobrat v kozarcih z ledom in jo razredčimo s hladno soda. Namesto pomarančnega soka in jagod sirup lahko uporabimo ali katerega koli drugega.
Banana Flip
Flip pripravljen tudi v mešalniku. Glavna značilnost flip - obvezna prisotnost jajčnega rumenjaka, sadni sirup in mleka ali soka. Vsi sestavni deli morajo biti mešani brez ledu in ponudimo s slamico.
100 ml mleka 30 ml sladkornega sirupa 1 velika banana, 1 rumenjak.
Zmešajte sestavine skupaj, sladkorni sirup (1 žlica sladkorja, žlico vrele vode zaley in mešamo, da se raztopi sladkor), sesekljan banano in rumenjak. Utrip, dokler puhasto tvorbe pene. Pripravljen za flip zlom v skledo, ohladimo in postrežemo.