Za testo:
2 jajci,
200 gramov sira,
1 skodelica jogurta,
1 ch. L. soda,
25 skodelic moke,
rastlinsko olje, sol.
Za nadev:
1 kg jabolk, sladkor.
Zamesimo testo. Apple lupine, naribamo. V ponvi segrejemo olje. Rozkachuvaty pecivo tortice, dal tiste z naribanega jabolka s sladkorjem. Tvorijo pleskavice in jih ocvremo v olju.
Če družina je velika, lahko povečajo količino hrane dvakrat. Nadev je mogoče vzeti.