Pizza je že dolgo mednarodna jed, jo kuhamo v piceriji, restavracijah in lokalih po vsem svetu. Zaradi širokega razpona jedi in je bilo veliko njenih različic. V pico dodajte meso, gobe, različne zelenjave - skoraj vse, kar je v vašem hladilniku se lahko uporablja za kuhanje pizza.
Velika vrednost za pico ima na izbiro omako. Odvisno od vrste polnila lahko različni prelivi (pico). Najpogostejši paradižnikova omaka za pico recept je spodaj.
Sestavine za paradižnikovo omako
- 800 g pločevinkah paradižnika (zdrobljeni k usklajenosti pire krompir);
- Solovykh tri žlice oljčnega olja;
- Pol žlica posušene origano;
- Sol po okusu.
Izdelavo pizza omako
V veliki zmogljivosti paradižnikove mezge zmešamo z olivnim oljem in postavite posodo na štedilniku.
Mešanica naj vre dvajsetih minutah brez pokriva pokrov. Mešanice število bi bilo treba zmanjšati za približno tretjino.
Mešanica soli, dodamo origano in ohladite na sobno temperaturo. Pripravljeno omako lahko shranite v hladilnik za pet dni.
Sedaj lahko uporabljate omako za pico. Z se paradižnik najbolje kombinirati te sestavine (in se njihovo število določi za eno pico):
- Ena skodelica sesekljanega pršuta;
- Ena skodelica naribanega sira (mozzarella boljša uporaba);
- Ena skodelica zdrobljenega konzerviranega ananasa;
- Četrt čajne žličke rdeče paprike.
Kuhati pico boste potrebovali pol skodelice kuhane omake prej.
Spread pizza testo kuhano mešanico, da na vrh ananas, šunko, sirom in potresemo s poprom.
Pecite petnajst do dvajset minut v pečici, segreti na 230 stopinj (oziroma, dokler deželi pice zarum'yanyatsya ni in ne bo sprejela sir je zlato rjave barve).
Odstranite pico iz pečice, nekoliko ohladimo, narežemo na kose in postrežemo.
Vendar, če želite, da eksperimentirate, lahko uporabite tudi druge možnosti omake za pico.
Omaka "doma" recept
Zanj boste potrebovali:
- Tri žlice (žlici) olivnega olja;
- Četrt skodelice drobno sesekljane čebule;
- Eno žlico mletega česna;
- Tri svež paradižnik;
- Sto gramov paradižnikove paste;
- Četrt čajne žličke popra;
- Malo soli;
- Petdeset gramov masla.
Fry čebulo na oljčnem olju, nato dodamo sesekljan česen, svež paradižnik, olupljen in na kocke narezano papriko in sol. Prinesite omako do vrenja. Dobro mešanje drži, da se segreje na 6:55 minuti. Nato dodamo maslo, počakajte, dokler se ne raztopi, nato odstranite z ognja. Nastalo omako krtačo pizza testo, nato pa položite nadev.
Zelenjavna omaka za pico
Da ga bo, boste potrebovali naslednje sestavine:
- Tri kumarice;
- Sto gramov kuhanih gob;
- Sto gramov belušev (v pločevinkah);
- Sto dvajset gramov majoneze;
- En strok česna;
- Trideset gramov kečapa;
- Sol in poper po okusu.
Delne trakovi cut kumare, beluši in kuhana zelenjava. V ločeni posodi zmešamo kečap, majonezo in česen, tukaj, dodamo poper in sol. Zmes vlijemo sesekljano zelenjavo. Vegetarijanska pizza omaka je pripravljena.
Mleko omaka za pico
Ta slastni ljubitelji omaka pizza bodo cenili njegovo nenavadno okus. Zanj boste potrebovali naslednje izdelke:
- Dvesto petdeset mililitrov domači jogurt;
- Trideset gramov moke;
- Trideset gramov masla;
- Sol po okusu.
Na srednje močnem ognju, taline maslo dajte moko in sol. Potem nalijte ogrevan pre jogurt. Cook, med nenehnim mešanjem, za približno deset minut. Prav tako se lahko razlikujejo recept za to omako in dodal, piščanec rumenjak, ščepec sladkorja in malo limonino lupino. Mešanica mora vreti, odcedimo in dodamo k osnovnih sestavin.