Špageti z omako prišel iz italijanske kuhinje, ta podpis jed v Italiji. Vrste špageti, obstaja približno sto, se razlikujejo po dolžini, debelini in raznih dodatkov v testu. Toda glavni špageti - to omako! Vrste in recepti za omake, so tako številne, da na seznam jih vsi nima smisla, skoraj se vsi užitni proizvodi se lahko uporabljajo kot osnovno omako. Nayvpravnishymy kuharji v Italiji, se štejejo tiste, ki so najbolje pripravljeni špageti omako in izvirni recept omaka voditi pravi zaklad.
Špageti omako brez ne štejejo pripravljenih jedi, je tudi rekel, da je telo špageti jed in omaka - njegova duša.

Špageti
Špageti imenovane dolge in tanke okrogle testenine. Ponavadi dolžina špagetov približno 20-30 cm, debeline malo manj kot 1 mm. Špageti, ki je tanjši ali debelejši z njihovimi imeni. Obstajajo tudi špageti s kvadratnim prerezom.

Da pridejo ven okusne špagete in kuhamo, je treba po pravilih malega receptu:
- Vode v posodi mora biti dovolj za špagete v njem prosto plavajoče.
- Preden si dal špagete v vrelo vodo, je treba vodo nalijemo malo olja, sončnice ali olive. To ne bo špageti držijo skupaj in ne vpliva na okus.
- Špageti ne more prebaviti. Prosimo, preberite čas kuhanja na embalaži.
- Če se bodo špageti na vročo omako, je bolje, da potegniti iz vode, malo pred predvidenim rokom.
- Da ne bi izpustili, ko je čas, da potegnite špagete, ki jih je treba redno poskusiti. Ko so malo pomlad - čas je, da odstranimo vodo.
- Je Špageti ne speremo z mrzlo vodo. So nazaj v cedilo, daje voda odteče in vrgel nazaj v prazen lonec še za pet minut.

Omaka za špagete
Iz preprostega špageti omako boste potrebovali:
- Eno žlico moke
- Ena žarnica čebulo
- Ena bouillon kocka
Recept za to omako je enostavna, tako kot vsi briljantno. V vročo ponev vlijemo olje in vlijemo žlico moke, dobro premešamo in dodamo sesekljano čebulo. Fry, mešanje, do zlato rjave barve. Nalijemo malo vode, da bi dobili bolj tekoče omake in juhe kubičnim sesulo. Med mešanjem dodamo po okusu s soljo in poprom. Lahko dodate tudi česen, kečap ali paradižnikovo mezgo.

Špageti omaka z mesom
- 1-2 repchatыh žarnice
- 200 gramov govedine
- 2-3 svežih paradižnikov
- Sir
- Salt
- Bazelik
Svež paradižnik spusti za 2-3 minut v vrelo vodo in narežemo na rezine. Mleto pražimo na majhnem ognju dokler sok ne bo začela. Dodaj ocvrte do zlate rjave čebule, paradižnika in bazilike. Kuhamo s pokrovom na majhnem ognju, občasno premešajte, približno 30-40 minut. Medtem ko je pogašen dodamo sol po okusu.
Pripravljeni špageti omako širjenju na stekelce in potresemo z naribanim sirom.

Špageti omako sveži sir
- 175 gramov sira lahko stalimo
- 2 stroka česna
- 200 gramov smetane
- 50 g orehov
- Nariban muškatni orešček
- Črni poper
Recept za zelo kratek čas priprave, je minimalen. Segrejte smetano v ponvi, dodamo nariban sir. Crush stroka česna in dodamo omako z naribanim muškatnim oreščkom in črnega popra in premešamo. V suhem ponev mladic orehi, sesekljamo in dodamo pol omako. Približno tri minute kuhati omako nad nizko toploto.
Pripravljen za vlivanje špageti omako, potresemo s preostalimi orehi.