Verjetno vsakdo ljubi palačinke. Vendar pa običajno, če so pripravljeni iz
 surov krompir, jajca in moke. Ampak ta recept imate verjetno ne
 slišali!
 Za pripravo takega dranikov je treba:

 6 srednje krompir,

 ena čebula,

 200 g sira koli durum,

 200 gramov pršuta ali klobase,

 2 surovih jajc, šopek svežega kopra,

 4. žlici moke,

 sol in poper - po okusu.

 Na prvi grobo Rende zbadanje pršuta ali klobase, sir, čebulo
 čebulo in krompir. Nato to zmes dodamo surova jajca, drobno
 nasekljanega kopra, sol in poper. Vse dobro zmešamo. Potem je tukaj
 Presejte moko rahlo premešamo, da boste preprečili nastanek zatrdlin.
 V predhodno segreto ponev vlijemo malo zelenjave
 olja in žlico nežno položite palačinke. ZRJ na srednje močnem ognju, dokler
 zlato rjav videz.
 Postrežejo s kislo smetano, palačinke ti
 ali omaka. Krepko in okusno, da ne pusti nikomur
 ravnodušni! Poskusite in se prepričajte sami!