Poper zelo cenjen dietetik, ker tudi v konzervah ali namočeni zadrži 80% vsebuje vitamine. Torej vrednosti rdeče paprike, kot povišanja hrane še posebej pozimi ali zgodaj spomladi, ko je človeško telo samo, potrebnih hranil. Vendar pa ni vsaka ženska ve, kako bi poper Tovarne za zimo. In je zato primerno, da nekatere od najbolj priljubljenih receptov.

 Vložene paprike
 Potreba po 2 minutah spusti stroki rdeča (sladko), poper v vrelo marinado. Po tem poper ohladimo in damo v vnaprej pripravljene kozarce - poper sklenila gosto vrstic, vsaka vrstica pa se postavi na vrh peteršiljem in zeleno (poskusite zmanjšati to precej velik) in stroka česna. Ko so banke napolnjena, jo prelijemo z marinado, nato predložil nobenih obremenitev. Polnjena paprika posode pa je treba razveljaviti in počakajte, poper marinada pronica. Po tem, banke roll s posebnim strojem in dal na hladnem.

 Če želite poskusiti konzerviranje paprike za ta recept Upoštevajte, da mora biti število uporabljenih sestavin:

 - 5 litrov vode in 2 litra namiznega ocetne kisline;
 - 1 skodelica sončnično olje;
 - Nekaj ​​listov lovorja;
 - 05 kg (približno) sol;
 - Več hvozdychok, nekaj zrn piment.

 Narezane vložene paprike
 Prav tako zelo priljubljen, je recept za konzervirane paprike, ki se bodo spodaj navedene vrednosti.

 Morate vzeti rdeče in zelene in rumene paprike (poskusite, da ga bo približno enak znesek), pranje, lupine, nato pa narežemo na trakove - širina traku mora biti približno 1 cm ali tako. Naslednje, kar morate storiti, kuhanje marinado - to bo potrebno: vode, zelenjave (sončnično olje), sladkorja in soli, jedilnico ocetno kislino (kis, dodamo po glavni mešanica zavre). Sesekljane paprike rahlo spusti v marinadi, in kuhamo 5 minut. Pripravljena poper razgradi v predhodno sterilizirane kozarce, prelijemo z marinado in takoj laminirane s posebnim strojem.

 Za pripravo marinade potrebujemo toliko sestavine (Izračun je 3 kg pripravimo in očistimo poper):

 - 1 liter. voda;
 - 2 - 3 žlice lozhkysaharnoho pesek;
 - 1 skodelica sončnično olje;
 - 1 žlica soli;
 - 180-200 ml ocetne kisline jedilnico.



 Paprike z zelenjavo
 Obstaja še en recept, ki že vrsto let, priljubljena pri številnih gurman - recept za kuhanje poper z drugo zelenjavo.

 Izberite zeleno ali rdečo papriko (pomembno za to, da so mesnata), sveže kumare so majhni, majhni rdeči paradižnik, squash ali bučke (sprejeti mlade, kjer se je koža še ni ohrubet). Tudi pripravo zelenice (zelena, peteršilj, koper) začimbe. Daj jih na dnu vrele tri-litrski kozarec in začeli delati z zelenjavo.

 Pripravite se za sterilizacijo paradižnik - zelenjavno Pierce vsako tekmo, tako da ne poči pod vplivom vrele vode, bučke in kumare dip za 5 minut v vroči vodi, nato pa kul in začeti dal zelenjavo v lonec. Izpolnite banko v poljubnem vrstnem redu, ne pozabite, da točkasti zelenjave zelišča in začimbe, potem pa izpolnite bančni polnilo (skoraj do roba polnilom) in ga pohriyte v vodni kopeli 25 minut. Seal kozarec in ga v hladilniku.

 Zneski zelenjave sami določite, s poudarkom na posameznih okusov in izdelavo polnjenje potrebujete:

 - 4 žlice sladkorja;
 - 13 litrov vode;
 - 2 žličke citronske kisline;
 - 2 žlici soli lozhkymelkoy.