Tradicionalni ruski obrok je nepredstavljivo brez kozarec kisle ali pločevinkah paradižnika. To predjed in način, da dopust za presežek pridelka in jed apetit.

 Kakšne koristi konzervirane paradižnike?
 Kumare - nizkokalorično hrano, sto gramov kumarice vsebuje samo enajst kalorij in so bogata z vlakninami, ki izboljšuje črevesno gibljivost in preprečuje raka. Kisle kumarice vsebujejo kalcij, železo in magnezij, ter antioksidantov, snovi, ki se borijo proti prostim radikalom. V kislih kumaric so dobre bakterije, ki zmanjšujejo rast škodljivih bakterij v črevesju.

 Kdo ne bi smel hrane kumare v pločevinkah?
 Kot sveže in kisle kumare, je enostavno odvajalo, ker ni spodbujalo, da bi jedli v pločevinkah kumare. Bolezni, kot so hepatitis, žolčnih kamnih, vnetju žolčnika, trebušne slinavke - neposredno kontraindikacije za vključitev v prehrani pločevinkah kumar. Težave z ledvicami, kronična ledvična odpoved, pielonefritis in ledvični kamni - tudi razlog, da se zavrne skušnjavi, da preizkusite kisle kumare, zaradi visoke vsebnosti natrija v njej.

 Recepti
 Glavna stvar pri konzerviranju, kumare - celo sami ne kumaric in začimb, brez izgubila vse okus izdelka. Ta česen in koper (s semeni), pušča češnje in ribez, hren. Nekatere gospodinje dodamo hren koren in liste. Posebna ponudba poper začimbe solenyu: črni poper postavi nujno, in včasih celo sladko papriko ali kajenski poper. V kozarec konzervirane kumarice Green nikoli preveč, nekatere gospodinje razpadejo njene plasti, tako takrat in kumare so komaj vidna. Ampak okus konzervirane kumarice tako postane povsem edinstvena!

 Canning kumare z vodko - eden izmed najbolj tradicionalnih receptih ruske kuhinje. Menijo, da je prisotnost vodka recept naredi škripcih kozarce s čarobno kroglo, ki odpravlja nelagodje po jutranjem obroku.

 • Bodite Quart 650 gramov kumar, deset gramov koprom in zeleno, hren pušča dva grama, nekaj listov češnje in ribez, tri stroke česna in popra.

 • Za pripravo slanice boste potrebovali: en liter vode, šestdeset gramov soli, petdeset gramov vodke, petindvajset gramov shestyprotsentnoho kis.

 • Operite kumare, je zaželeno, da so majhne. Prvi na dnu bank bo vse začimbe, nato pa samo dal kumare. Listi ribez in češnje so ponavadi na vrhu.

 • Vskypyachennыy medija prelijemo v kozarce, pokrov, vendar ne zategnite.

 • dan odteče slanica, dodamo sveže in sterilizirajte kozarcev.

 • Zakuporte odstranite pokrove in kozarci v hladnem prostoru za shranjevanje.

 Alternativni recept
 • Zložite dno kozarci koper semena (senčniki), hrenove korenine, češnje in ribeza listov.

 • Sveže kumare obshparte vrelo vodo, nato namočite za nekaj sekund v ledeno vodo.

 • Pripravil tako da kumare v kozarcih, pour slanico.

 • Za slanici traja šestdeset gramov soli na liter vode, petdeset mililitrov vodke.

 • Zaprite kozarce, sterilizirajte in shranite v hladnem prostoru, vendar je bolje, v hladilniku.

 Dober tek!