Tudi najbolj izkušeni in vešči hostesa težave se lahko pojavijo kot odvečno sol v juho. Doživel sem gospodinja ve, kaj storiti, če peresolyla juha. Ne veš? To je v redu. Zdaj lice.
 Peresolyla juha. Kaj storiti? Glavna stvar - ne panike, ne joči in ostati miren. Vse, kar je moč fiksirati. Niste prvi, ki je dobil v tej situaciji. To se zgodi, ker ljudje naučili kuhati in soli, dodane živilom. Nekatere od teh metod je izumil tudi naše stare starše.

 Kako rešiti peresolenyy juho?

 Mi uporabljamo izdelke, ki so dobro vpije sol, in sicer:

 Rys.Nayprostishe - sprejeti pic v kuhanjem vrečko in jo položite v vrelo juho. Svaryvshys bo riž vpije odvečno sol v sebi. Če vrečka ni bil pri roki, lahko uporabite metode, babičin: wrap ima novo belo krpo ali več plasti Gaza, kravato tesno in spustite v ponev. Število riž odvisna od peresolu in določimo empirično. Ali intuicija.

 Moke. Tam se uporablja tudi na enak način kot sl. Vendar moka vrečke za kuhanje ne bo zgodilo, zato bo potrebno vezati krpo ali gazo.

 Krompir. Več surove olupljene krompirje, so prav tako lahko popraviti stanje. Krompir so zelo absorbira soli. Prednost tega pred riž, da ni potrebno, da zavre zmehča, le 10 minut. To je uporabno, če peresolyly juha je skoraj pripravljena, in ne želite, da slabo rozvaryvsya.

 Sugar. Sladkor absorbira tudi sol, ki pa jo uporabite bolj zapletena. Če želite shraniti juho potrebuje kepo sladkorja. On je dal zajemalko in namočeno v juho. Ko se začne raztapljati, odstraniti. V tem času mora sprejeti nekaj soli. Če en dan ni dovolj, je treba postopek ponoviti.

 Kako popraviti peresolenyy juho, ko je sol preveč?

 Dodajte sestavine. Na primer, rezine julienne krompir ali testenine, ali žitni - odvisno od sestave svojega prvega obroka.

 Sprememba juho. Cast brozge, nato vlijemo v ponev z vrelo zamenjavo vode v količini manj kot odlitek juho. Poskusite. Morda boste morali dodati več vode, in morda - juho. Popolnoma spremeniti juho za vrelo vodo ni potrebno, kot v tem primeru, se bo vaš juha izgubili okus in hranilna. Najvišji znesek zalog, ki jih je treba zamenjati - polovico.

 Uvesti malo kisline. V tem primeru, če je to primerno za juho. Na primer, dodajanje paradižnikovo mezgo ali žličko limoninega soka. Če ste se preselili malo, bo to pomagalo, da ga nevtralizirati.

 Kislo smetano. Če dodate malo več kremno juho, ne bo nihče opazil, da je nekoliko peresolenyy.

 Zelenice. Dodaj v juho obilo sesekljan zelišča: koper, peteršilj, koriander. Green razredčite odvečne slanosti.

 Tako da zdaj lahko lažje spopadanje s tem težkem in navidez nemogočo nalogo. Zdaj ste izkušen in moder kuhar, ki lahko svetuje začetnikom v paniki vprašati: kaj če peresolyla juha. In še naprej, da bi dobili manj v takih situacijah, bodite previdni, poskušam juho, počakajte, da se ohladi malo, ker je zelo težko določiti pravi okus tople jedi.