Na voljo je tako čudovit zelenjava, kot so jajčevci. V to popolnoma kuhanje z druge zelenjave, se izkaže, okusen prigrizek in enolončnice.

 Jajčevci so primerni za vlaganje, sušenje in soljenje.

 Obstajajo tako preprosti recepti, in bolj zapletena. Obstaja nekaj klasičnih receptov, ki so bili priljubljeni kdaj. Na primer, kako kuhati jajčevcev s česnom - vedo veliko ljubice.

 Za pripravo boste potrebovali:
 - 5. Aubergine
 - 100 g moke
 - 200 gramov majoneze ali kisle smetane
 - 3 stroki česna
 - Rastlinska olja

 Bodite jajčevci majhna. Temeljito operemo in narežemo na rezine 05 cm. To zelenjave lahko grenak okus. Zato rezine namoči v slano vodo za 30 minut. To bo odstranilo grenkobo. Po času, v rastlinskem olju, prepražimo vsak kos na obeh straneh do zlato rjave barve. Po pečenjem pripravite omako. Česen je skozi chesnokodavku in dodamo majonezo. Temeljito premešamo. Vsak ocvrte jajčevcu omako in maka širjenja na krožniku. Potresemo z zelišči. Predjed pripravljena.

 Obstaja pa še ena klasična metoda kuhanja - s paradižnikom. Kako kuhati jajčevcev s paradižnikom - upoštevati več.

 Za pripravo boste potrebovali:
 - 2 jajčevca
 - 2 mala paradižnika
 - 1-2 stroka česna
 - 100 g sira
 - Rastlinska olja

 Tako kot v prejšnjem receptu, cut rezine jajčevca namakamo v slani vodi 30 minut. Nato prepražimo vsak kos na rastlinskem olju do šibkega skorjo. Zelenjavni namaz na pekač. Essential je potrebno - jajčevec je absorbiralo olje v ponvi. Potresemo česen paradižnik rezina in kraj. Potresemo z naribanim sirom in damo v pečico, za 15-20 minut. Temperatura Ogrevanje mora biti 180 stopinj. Predjed pripravljena.

 Tako okusna v obeh različicah. Recepti so preprosti, saj bo nobenih težav. To je dobro za prigrizek na naravo. Dober tek!