Čokolada - ena izmed najbolj priljubljenih in drago ljubljene sladice. Na žalost, v trgovinah je sedaj vedno pogosteje najdemo ploščice, ki poleg kakava in mleko, obstajajo tudi konzervanse, barvila, emulgatorji, esence. Da se znebite teh dodatkov, ki jih lahko poskusite, da bi to sladico sami. Ampak, kako narediti čokolado doma?

 Sestavine za čokoladno doma
 Seveda, kuhanje čokolado točen enako kot tista, ki je dala metoda tovarna ne bo deloval, ker bi to zahtevalo kakavovo maslo. Ampak od teh sestavin, ki so na voljo, si lahko pripravite okusno sladico! Najlažji recept vključuje kakav v prahu, masla in sladkorja. Seveda, lahko eksperimentirate in izumiti svojo različico, ki bo posebno čokolado.

 Tako je, na najenostavnejši različici 100 g kakava v prahu, morate približno 50 gramov masla in žličko sladkorja. To - glavni delež, lahko poveča število izdelkov, hkrati pa ohraniti to razmerje. Olje je treba narežemo na majhne koščke in taljenje (lahko je na ogenj in voda kopel). Ko se topi, potem je potrebno dodati kakav in sladkor.

 Če doslednost je kot maso debela smetana, potem je vse naredil prav. Ta mešanica je treba zavre, nato pa kuhamo še dve minuti ob stalnem mešanju. Nato ga dal, da se ohladi in vlijemo v kakršni koli obliki, ki je nato hlajenje ali v zamrzovalniku ali hladilniku običajnega.

 Mlečna čokolada doma
 Lahko poskusite pripraviti svojo čokolado s kakavom in mleko. V ta namen, poleg 100 gramov kakava v prahu, 50 g masla, ki jih bo treba dve žlici mleka. Imejte v mislih, da je bolj kakav v izdelku, bolj grenak okus v svoji volji, in obratno, manjša kakav - blažji okus.

 Ampak nazaj k mlečne čokolade. Tehnologija priprave bo enaka kot v klasičnem receptu. Le v tem primeru je potrebno zmešati sladkor, kakav v prahu in mleko. Torej, morate najprej topiti maslo na enak način - bodisi na ogenj ali vodni kopeli, nato pa zmešajte sladkor, kakav in mleko, dodamo stopljeno maslo in zavremo in kuhamo na zmernem ognju približno nekaj minut.

 Ko se zmes ohladi, ga lahko vlijemo v kalupe in jih v zamrzovalniku ali hladilniku. Za mlečne čokolade se lahko uporablja vanilije ali vanilijo, vendar zelo previdno, saj ni tako začel čokoladni okus grenak.

 Lahko bi kavo in čokolado. Če želite to narediti, morate najprej običajni način za kuhanje kave, ko zavre, dodamo lupino in kuhamo še pet minut, nato dodamo stopljeno maslo, kakav v prahu in sladkor - to je, nazaj na originalnem receptu.

 Obrazec za polnjenje in čokolada Domov
 Če se boste odločili za kuhanje čokoladno hišo, to ne pomeni, da boste morali dati gor lepo obliko. Za to je mogoče uporabiti konvencionalne kalupe za led. Danes lahko kupite v trgovini in ugotovil, v obliki srca, stekleničkah, glasbil. Skratka, dobiš veliko sladkarije! Lahko dal čokolado v zmrzovalniku v običajnem ploščo, nato pa ga narežemo na trakove in trgih in služijo up kot take.

 Saj lahko polnilo za čokolado doma uporabljajte suho sadje in oreški, suhe slive, marelice, fige in arašidi in mandlji. Lahko se zdrobi na majhne koščke in dodamo v vročo čokolado, skrbno peremishavshy. Lahko, če je v obliki, da plasti: prva čokolade, nato polnjenje, nato plast čokolade. Poleg tega lahko ta sladica dodamo rozine, limonino lupino ali oranžne, cimet v prahu in nekatere druge začimbe.