Nekaj ​​družina lahko zdaj predstavila svojo hrano brez majoneze. Mi ga uporabljajo za solate, za pripravo različnih jedi, in samo, da je okus skoraj vsak izdelek, ali je kruh, zelenjavo in še več.
Ampak to ni več nobena skrivnost, da je majoneza - ne samo dovolj jutranje maščob, ampak zelo verjetno precej škodljivo, če ga kupite v trgovini. V trgovini majoneza vsebuje veliko konzervansov in drugih škodljivih snovi. Bolje je, da se majoneze domov.
Naredi si sam dokaj enostavno. Če želite to narediti, morate naslednje sestavine:
- Eno jajce
- 150 g rastlinskega olja
- Dve žlici kisa z okusom tryprotsentnoho
- Ena tretjina žličke soli
Vlijemo olje v visok kozarec. Egg operite dobro in vdreti v skodelico. Dodajte ga na olju. Pour kis, dodamo sol.
Pomočimo mešalni skodelico na dnu olja. S tem, da ga vklopite in naprej, dokler se zmes začne vzeti doslednosti emulzijo.
Nato dvignite mešalnik, ga previdno premikanje navzgor, bi bilo treba zagotoviti, da se zgornja plast olja, prav tako izgubil. Blender dvigala in nižje nekajkrat, da gostoto majoneze.
Majoneza je pripravljen. Če vam je to bolj gosto, kot bi si želeli, jo lahko razredčite z vodo, preprečevanje mešalnik, na doslednost, ki jo želite.