Ne "Oliver" brez majoneze. Ne majoneza brez
 jajčni rumenjak. Ali pa je tam? V resnici, in kako biti vegetarijanec? Ali
 postuyuchiy. Smo v kuhinji, ni nihče zapustil lačen. To je čas, da bi ugotovili, kako
 majoneza brez jajc kuhati doma.

 Ena od možnosti: majoneza v zelenjavo
 mleko

 Rastlinsko sojino mleko lahko,
 mandljevo, arašidovo in celo kokos. Mogoče zanemariti in zamorochki
 da si sam. To je veliko lažje kupiti mleko pripravili veganske
 store. Majoneza za vse vrste zelenjave, mleka, tako sprejemljiva,
 Ali vam je všeč okus.

 mleka - pol skodelice;

 rastlinskega olja - pol skodelice;

 čajna žlička sladkorja - neobvezno;

 sol, poper, limonin sok ali kis.

 Raje pripravi majoneze potopnimi
 mešalnik enkrat v kozarec, kjer bodo shranjene. Če je število
 majhno količino najbolj primerni posodi - 750 ml.
 Nalijemo mleko v kozarec, dodamo dva ščepca
 ščepec soli in popra. Konico mešalniku v mleku, pour eno
 žlica rastlinskega olja, mešanje 15 sekund po vsaki.
 Merijo le 15 sekund - štej do petnajst.
 Kmalu boste videli, da je majoneza začel zgostitev.
 Višja vsebnost maščobe v mleku, majoneza zgosti hitreje in gostejši je.
 Na koncu penjenja, dodajte eno
 žlico limoninega soka in kisa, premešamo mešalnik in lahko traja
 uporabite dressing za solate in peko.
 V majonezo mleka ne dodamo gorčico - jo
 ni primerna za okus.

 Druga možnost: majoneza z fižol skuta tofujem

 200 g mehke sojin tofu;

 čajna žlička sladkorja - neobvezno;

 sol;

 poper;

 1 žlica gorčice;

 kis - 1 ali 2 žlici;

 rastlinskega olja - 3-4 žlice.

 Ta majoneza se lahko kuhana na namizju
 mešalnik za koktajle. Daj vse sestavine v mešalnik skledi zmešajte s
 enotnost v načinu impulz. Predebela majoneza s tofujem je mogoče storiti
 ridkishe povečanje količine olja in kisa.

 Tri možnosti: Fast majoneza brez mleka

 400 ml vode;

 2 polni žlici moke s toboganom;

 olivno olje - 50 ml;

 sladkor - 1 čajna žlička;

 soli - 1/2 čajne žličke;

 blagi gorčice - 1 žlička;

 usus ali limoninega soka - 1 žlica.

 Popolnoma premešamo moko v vodo, dal na
 malo ogenj in mešamo, prinašajo
 do vrenja. Moka pivo, masa zgosti.
 V stekleni mešalniku zmešajte maslo, sladkor,
 sol, gorčica in kis. Za eno žlico, dodamo moko varijo - dol s
 15 sekund po vsakem dodajanju. Ko je celotna masa doseže želeno debelino,
 večkrat dvigniti in nižji obratovalni znotraj mešalnika majonezo in lahko
 stop bitje, majonezo pripravljen.
 Kot lahko vidite, kuhamo veganska majoneza za - brez mleka in jajc
 preprosto, obstajajo primerni izdelki v nobeni kuhinji. Ne pozabite Splošno
 mayoneznoe pravilo - ne mixer! Mešalnik samo prilogo z nožem. In v
 Boste.
 Avtor: lalehanum.