Ker se krompir lahko kuhana veliko različnih in okusno. Ponujamo vam recept za krompirjeve palačinke (krompirjeve palačinke). Recept je preprost, ne zahteva veliko zapletenih sestavin.

 Krompirjeve palačinke. Recept

 Za pripravo krompirjeve palačinke naj:
 - 1 kg krompirja,
 - 100 g čebule,
 - 4. l. moka
 - 130 ml mleka,
 - 3 jajca,
 - Kisla smetana,
 - Rastlinsko olje za cvrtje
 - Sol in poper po okusu
 Kuhanje palačinke s krompirjem
 Krompir olupimo, operemo in dobro naribamo. Nariban krompir vlijemo toplo mleko.
 Čebulo očistimo, narežemo na pol obroče in prepražimo v ogrevanem rastlinskem olju do zlato rjave barve.
 Odtok mleka, stisnite krompir, dodamo popečeno čebulo, moko, jajca, sol, poper po okusu, dobro premešamo.
 Segrejte ponev za kuhanje olja. Spoon ji naučil veliko krompirjeve palačinke in popecite na obeh straneh do zlato rjave barve. Postrezite vroče palačinke s kislo smetano.
 Drugi dranikov recept krompir brez čebule.

 Krompirjev pleskavice

 Recept za 4 porcije
 Sestavine:
? 1 kg krompirja,
? 2 žlici. moka,
? 1 čajna žlička. Baking soda žlico,
? 100 gramov rastlinskega olja
? 2-3 žlici. žlici masla ali 250 g kisle smetane, sol.

 Kako se pripraviti krompirjeve palačinke:
 1. Krompir olupimo, operemo in naribamo.
 2. Dodamo moko, sodo bikarbono, sol, dobro premešamo.
 3. Fry v rastlinskem olju. Postrežemo z maslom ali kislo smetano.