Kako bi tehnologija CCS smachnuta izpolnjuje vsakdo ve, izkušenega ribiča. Juha - zelo stara jed, ki častijo predvsem ribiči sami. Ušesa so precej enostavna za pripravo. Vaša najljubša stran koristnih nasvetov vam bo povedal, o tem, kako pripraviti uho, ni običajno uho in uho "triple". To CCS najboljši kuhar na ogenj, in ribe, se lahko uporablja le ujeli.
Kako narediti recept CCS
Korak 1
Na začetku boste morali kuhati vse majhne ribe je. Mala riba - ruffs, minnows, Scardinius, za pranje in rozpotroshyty. Ta lestvice te "stvari" ne odstrani. Gulf ribe potrebujejo sol njo in dal na ogenj. Po vretju pene (hrup), se odstrani. "First" uho kuhamo pol ure. Nato se uho odstranimo iz toplote, in majhne ribe odstrani iz brozge.
Korak 2
Nato kuhane "prijatelj" uho. Zdaj bi morala biti naša juha dodati veliko ribo - majhen smuč, ploščič, krap. Ta riba je treba tudi gut, ga očistite na tehtnici. Dokler boste čisto povprečno ribjo juho nekoliko ohladi. In to je dobra stvar. Potem je to malo juha hlajenih znova na ogenj, ampak skupaj z ribami in povprečnih dva-tri integralnih žarnice. Stopnja pripravljenosti "povprečnega" UHY je mogoče soditi po pobelevshym ribjih oči. Po pobiliyut oko ribe, ribe morali odstraniti in obdržati juho na ogenj. Po vrelo juho dodamo narezan krompir.
Korak 3
Zdaj je na vrsti "tretji" UHY. Na vrsti, da bi vrgel velik rib juho. Bolje, če bo rdeča riba, ampak fit in krapi s smuč. Ta velika riba kuhana, še enkrat, do trenutka, ko so oči rib pobiliyut. Nekaj ​​minut pred kuhanjem v CCS bi morali vrgel lovorjev list in poper po okusu. Ko je tretja riba kuha, pripravljen uho.
Korak 4
Če uho zdi jasno, da je možno za osvetlitev. Če želite to narediti, dodamo surovo jajce juha beljakovin in jo položite na ogenj, prinese juho, da zavre in pustimo vreti petnajst minut na zmernem ognju. Če želite dodati ostrino okusa v CCS morali dodati kozarec ali dva vodke.

Vse je pripravljeno uho, Yum! Zdaj, ko vem, kako kuhati s CCS klasična ribiška tradicij.
Kako kuhati lososa s CCS
Potrebovali boste:
- File lososa;
- Pike (juha niz njem);
- 4 gomolji;
- Malo popra;
- Korenje 1 kos.;
- Sol, poper, sladko papriko, lovorjev list;
- Sveža zelišča.
Zaporedje priprave:
- Zbiranje juha Razrokost izpiranju v hladni vodi, nato pa ga premaknete v gazo, ki je tesno kravato. Poteza naredimo z namenom prihodnje ostriž enostavno priti iz brozge, in da njegove kosti niso bili vključeni v končni jed.
- Ribe set dani v gazo, dal v ponev, napolnite z mrzlo vodo in jih pustimo, da vre majhen ogenj.
- Ko voda zavre, je potrebno odstraniti hrupa (oblikovana pena).
- Medtem, začeli pripravljati fileje lososa. File sperite s hladno vodo in narežemo na majhne koščke.
- Posebej pripravimo zelenjavo: krompir, očistiti in narežemo na majhne kocke, korenje narežemo na rezine, papriko očistimo semen in narežemo na kolobarje, peteršilj drobno sesekljamo.
M
- Erez 30 minut vzemite ven ribje juhe in nastavite potopite krompir in korenje. Na tej točki lahko dodate tudi sol in poper.
- Po 10 minutah, je ležala v ponvi pripravljen lososov file, ki čaka, ko se voda v kozici zavremo znova in dip paprika in druge začimbe.
-Probuyemo Okusa CCS, boste morda morali dodati malo več soli, popra in drugih začimb.
-Dovodymo CCS, dokler kuhani na majhnem ognju. CCS postrežejo posuto z drobno sesekljano zeleno čebulo.
Kako narediti CCS pri krapih
Potrebovali boste:
- 1 kg krapa;
- 2 čebuli;
- 3 gomolji;
- En majhen korenček;
- Eno korenina peteršilja;
- 100 gramov prosa ali riža po želji;
- Nekaj ​​stroka česna;
- Sol, poper, piment, lovorov list;
- Majhen košček slanine.
Zaporedje priprave:
Za začetek bi krap temeljito očistiti lestvic in črevesju, se prepričajte, da odstranimo škrge rib. Nato sperite s hladno vodo krap.
Kilogram krap nalijemo dva litra hladne vode in jih pustimo, da vre na srednjem ognju. Kot je za kuhanje rib, ne pozabite, da odstranite peno iz brozge. Cook ribe moral skoraj do narediti, potem pa naj bi dobili iz juhe.
Medtem pa si lahko pripravite za UHY druge zelenjave. Krompir, korenje in čebulo in sperite čist. Peteršilj pranje in drobno sesekljamo. Potem pa vaša izbira žita (pšenica in riž) in sperite predkuhan, olupljena stroka česna in rešetke s slanino.
Ko boste prejeli iz ribje juhe, potopite v narezana na majhne koščke in narežemo krompir na rezine in sesekljan korenček in na kocke narezano čebulo, zavremo, nato dodamo zrna. Na tej točki, dodajte sol in poper CCS. Skuhamo do žita ponudba CCS in krompirja.
5 minut, dokler kuhanih sestavine v ponvi dip nazaj krapov, melkorublennuyu peteršilj, česen pire z zaseko in začimbe po želji. Dokaži CCS, dokler razpis nad nizko toploto.
Kako kuhati lososa hrbtenico CCS

Ta recept - eden od najhitrejših in najlažjih receptov za ribjo juho. Kuhati giblje CCS od lososa, nalijemo vodo (1 liter 5-2) 2-3 krompir in dal obara je skoraj pripravljena. Potem morate dodati razponov lososa pan oprane in narezane januar kocke narezano čebulo in počakamo vrelo vodo. Ne pozabite, da odstranite peno, ki je nastalo. Po 5-7 minut, dodamo na juho naribamo korenje in narežemo na majhne kocke paradižnika (lahko brez njega, vendar s paradižnikom okus končni jed je veliko boljši in bogatejši). Začinite s soljo in poprom. Po večkratnih vrelo juho spet morali odstraniti peno, nato dodamo melkorublennuyu zelenice (več bolje, lahko uporabite peteršilj, koriander, koper). Vreti juha je 3-5 minut, odstranite z ognja in pustite, da napolni pod pokrov zaprt še 20-30 minut. Srečno vašim koristnih nasvetov najljubša stran