Kako kuhati zarebrnice z nadevom? Všeč mi je, ni nič lažje, in se soočiti z vsem tem. Vendar pa večina burgerje nekako ne gredo sočno, dišeče in okusne, kot bi si želeli.

 Za pripravo mesnih mesne najbolje uporabiti mešane z mletim svinjine in govedine na pol. Samo z mleto zrezek prihaja preveč mastna, vendar govedina zelo suha. Da bi dobili okusno, bolje pripravimo sami polnjenje namesto z nakupom. Bodite prepričani, da dodate v mletem belega kruha ali kruha, ne pa, da shranite. Dodaj kruha, da bi polnila kuhani burgerje sočno in bujna. Brez dodajanja kruh pecivo prišel ven težko. Pred uporabo gumba ali mokro kruh z mlekom ali vodo. Najboljši hamburgerji v ne povsem dodamo rumenjake in prav.

 Pripravljene, da seseklja mesne kroglice je treba dati v hladilnik za 15 minut, da nastoyitsya in zrezki so ponudbe. Okus lahko dodate v mletega svežih zelišč, sveže ali ocvrte čebule.

 Nekateri recepti Predlagam dodal pomika skozi Mlin za meso ali rešetke surovega krompirja. V tem primeru je treba količino kruha zmanjša. Roll zarebrnice v drobtine, moko in testo iz jajc, moke in mleka. Preden ki so mesne kroglice, smochym roke z mrzlo vodo, mleto meso ne prime na vaših rokah. Pomembno je, da fry pleskavice na dobro segreto ponev, politega soka z mletim mesom in burgerje bo suha. Fry pleskavice na obeh straneh do zlato rjave barve, nato pa zajema ponev s pokrovom in obdržati na majhnem ognju, dokler razpis. Tukaj je zelo preprost recept za mesne kroglice z mleto govedino.

 Za pripravo boste potrebovali:
 - Svinjina - 500 str.
 - Goveje meso - 500 g.
 - Beli kruh ali štruco - 200.
 - Jajce - 2 kosa.
 - Čebula - 2 kom.
 - mleko - 100 ml
 - Drobtine ali moko
 - Rastlinsko olje, maslo, poper, sol

 Baton ali beli kruh namočene v mleko. Čebulo drobno rezani ali mince, prepražimo v ponvi z maslom. Lahko dodamo sir in čebulo.

 Meso pranje, očistiti žil in mince. Dodaj v mletem mesu, rahlo vidzhavshy, namočeno v mleko ali štruce kruha, čebulo, rumenjake, sol, poper. Temeljito krat vse roke. Tvorijo roke mesne kroglice (pre urina roke z mrzlo vodo), roll v drobtinah ali moki in popecite na obeh straneh, na močnem ognju v dobro segreto ponev z rastlinskim oljem, do zlato rjave barve. Pokrijemo s pokrovom in prinašajo na pripravljenost za kuhamo.

 Kako kuhati piščančje mesne kroglice mletega
 Piščančji zrezki so lahko kuhana z mletim piščanec z nožem, ampak z mletim piščancem in zmešamo v enakih razmerjih piščančje in svinjsko mince. Kotleti z mletim piščancem, da je najlažji recept.

 Za pripravo boste potrebovali:
 - Mleto piščančje - 700.
 - Jajce - 1 kos.
 - Sol, kurkuma, paprika v prahu, škrob

 Vse sestavine dobro zmešamo. Močno segrejte ponev in širjenje kotleta v olju. Piščančje kotleti ocvrte hitro, približno 3-5 minut na vsaki strani. Okrasimo piščančje kotleti smo predloži krompir, zelenjavo in riž.

 Še en "leni" recept piščančje kotleti
 Za pripravo boste potrebovali:
 - Piščančje prsi - 500 g.
 - Jajce - 2 kosa.
 - Majoneza - 100 g.
 - Moka - 3 žlice
 - Zdrob - 2 žlici
 - Sol in poper

 Piščančje prsi pranje, narežemo na majhne kocke. Dodamo jajca, zdrob, majonezo, moko, sol, poper. Mi je dal nekaj ur v hladilniku (tudi ponoči). Oblikujemo pleskavice in prepražimo v dobro segreto ponev z rastlinskim oljem.