Pike na foliji v pečici
Big ščuka lahko malo suha, tako da boste morali maščoba ribjega mesa je bil razpis in sočno. Pred kuhate prestregla plavuti, rep in odstranite ribje kosti. Vzemite vzdolž hrbta Pike globokih rezi v katero želite vstaviti kosov slanine in limono. Samu trup vtrite mešanico soli, popra in posušenih zelišč, kot so "Sredozemlje" ali "italijansko". Nastale trup Pike Postavite v pekač namaščen z rastlinskim oljem in ga vlijemo v malo vrelo vodo. Ribe se namazati z majonezo, nato pa bo debelejša in bolj sočna. Pečemo 40-50 minut ribe. Ribolov v peki "ne sprosti," svoj sok v vodo pred začetkom obliko, zavijte v folijo.
Kako se pripraviti pečen ščuke:
- 200g file ščuke;
- Ena raka materničnega vratu;
- Dve paradižnik;
- 50 g naribanega sira;
- 10 g masla;
- Sol, začimbe;
- 120 ml paradižnikove omake.
Zaporedje priprave
Olupljeni paradižniki, narezani na polovici, sol, poper in rahlo prepražimo na rastlinskem olju. Nato prepražimo file ščuke, narežemo na majhne koščke. Prevedi filete v ponvi, top dal paradižnik, raka materničnega vratu. Izpolnite vsebine ponvi paradižnikovo omako, potresemo z naribanim sirom na vrhu in pečemo v pečici. Pol ure kasneje dobiš čudovito jed ščuke.
Juha Pike
Potrebovali boste:
- 1 kg ščuke;
- 2 krompir;
- Korenje;
- Ena korenina peteršilja, pastinak in zelena;
- Čebula;
- 100 g moke;
- Začimbe in zelišča.
Priprava
Fry čebulo, dokler pregleden, ga potresemo z moko in mešamo, da se zlijejo enotnost in vpišite morski sadeži juho. Po 5-7 minutah juha je pripravljena. Share ščuka v kose in jih razporedite na ploščah, vlijemo juho in jo potresemo z zelišči.
Kako kuhati v dvoposteljni kotla ščuka
Potrebovali boste:
- Pound file ščuke;
- Sol (pol čajne žličke);
- Moka (. 1 žlica Spoon);
- 400 gramov rib brozge;
- Eno kuhano jajce;
- Majhen košček masla.
Zaporedje priprave:
Korak 1
File ščuke in sperite s papirja kuhinjsko brisačo, da odstranite odvečno vlago.
Korak 2
Korak 3
Pripravljeni file ščuke Put globok krožnik. In v posebnem loncu kuhamo omako. Za to najprej v ponvi z majhno količino rastlinskem olju praži zlatim odtenkom moke.
Korak 4
Porjavi moka kuhana vnaprej, ribe juha tip, dobro premešamo, da ne nastajajo grudice in jih kuhamo na počasnem ognju pet minut.
Korak 5
Kuhana z moko juho cool nekoliko in dodajte razbijalo kuhan rumenjak, sol in druge izbirne dodate svoje najljubše začimbe. Uporaba Mešalnikih ali mešalnik zmešajte z omako, dokler gladko stanju.
Korak 6
Kuhana na pari file ščuke nalijemo toplo omako in toplo postrežemo.
Kako kuhati ščuke v paradižnikovi omaki
Boste potrebovali:
- Pike file (500g)
- Paradižnikov pire (150 g);
- Eno čebulo;
- Žlica rastlinskega olja;
- Milko sesekljan svež peteršilj.
Zaporedje priprave:
Pike pranje, vypatrayte, ločena glave in plavuti. Ločite filete iz kosti, ali pa svoje ribe prerežite na majhne kocke.
Pripravljeno omako prelijemo kose Pike v ponev in ga na majhno požarno obara. Fish bo pripravljen v približno 25 minutah. Predloži Pike omako, v kateri je tushkuvalasya.
Kako kuhati Pike rokav
Potrebovali boste:
- Pike;
- Majhna čebula;
- Šopek svežega peteršilja in koper;
- Sol in poper;
- Žlica majoneze.
Zaporedje priprave:
Pike splaknite vypatrayte in zmanjšati plavuti. Po želji lahko pustite svojo glavo, če mislite, da se hranijo ribe na počitnice mizo, ali pa ga takoj izrežemo.
Za hrbtenice ribe da majhne zareze, ki bodo potem dober približek za ločevanje rib na dele kosov.
Masiranje ribe z mešanico soli in popra ter ga potresemo lahko malo posušenih zelišč. V trebuhu ribe dal na podružnici koper in peteršilj in čebulo, in kosi hrbtenico ribe lahko polnijo z rezinami limone.
Postavite polnjene ribe v rokavu za peko in pošljemo v segreto pečico 180 stopinj in pečemo 40 minut.
Pripravite sprostitev ribe na rokavih in služijo narežemo na koščke segmentov z rastlinsko okras.
Sedaj, ko veste nekaj različnih načinov za kuhanje ščuke, srečno! Dober tek!
