Ta čudovita sladica, rojen v sončni Italiji, je ponosen ime "Tiramisu" ("tira mi su"), ki se dobesedno prevaja kot "dvignite me." Kdo je in kdo se bo dvig ni znano, ali bo dvignila razpoloženje po okusu slastnih tujini ali vpliva na izkušnje starodavnih kurtizan, ki so se zdravili s tem namiznih plemenita gospodov, da se ustrezno pripravijo na datum sladostrastnomu. Karkoli je že bilo, je to sladica ponosni Italijani za dober razlog.

 Italijani (ki jih zagotovo vedeti, kako kuhati tiramisu), je bila vedno znana sposobnost legende, ki je tiramisu ni bil izjema. Koliko legende izumil, in zato ni "original" recepti ta božanska sladica. Ampak tri komponente, brez katerih ni tiramisu - piškotek "Bebi piškoti" Mascarpone in espresso.
 Kako do nas, Slovani, dotik in okus to čudovito sladico, ki je legendarna? Lahko kuhamo tiramisu doma? Izkazalo se je lahko! In to ni nič takega. Tako da ne bi smelo Zmenkar, ki teče v kuhinjo!
 Potrebujemo:

 4 jajca (beljakovinski 3 in 4 rumenjake). Jajca morajo biti sveža, ker se uporabljajo v receptu surovi;

 50 oz. sladkor;

 40 ml tekočine. Liquor more prevzeti nobene eno vam najbolj všeč. Vendar bi bil najboljši sladoled "Baileys". Seveda, če je sladica jedo otroke, alkoholnih pijač dati.

 500 gr. Mascarpone. Zamenjajte sveži sir ne. Mascarpone in Mascarpone samo.

 Piškotki "Bebi piškoti". Potrebujemo 1 paket (24 kosov) te čudovite kekse piškotov;

 Kava. Zagotovo kakovosti, sveže pripravljene kave - pogoj. V najboljšem primeru - kuhamo espresso kavo, če ne, zelo močna kava, kuhano na običajen način, je tudi lepo.

 Kakav.

 Rumenjake, sladkor in liker Mešalna metlica bele vroče. Če je masa nenehno stepanjem, toplo vodno kopel, nato pa dobil slavni kremo "Dzabalone." Če ste prestrašiti razpoložljivosti surovih jajc na recept, možnost pregreto smetano za vas. Če želite dodati Mascarpone smetano, pridobljeno in nežno premešamo.
 Protein je treba dobro stepeno. Celo tako, bi morali biti zelo, zelo dobro znižala na elastični vrha. Zmešamo našima kremo. Cook kava.
 Maže obrazec za sladico smetano. Če ste zainteresirani za vprašanje, kako kuhati tiramisu torto, vzemite okrogli prerez. Če se bo sladica dobavlja dele, medtem ko je pravokotne oblike se popolnoma prilega.
 Piškoti dip v kavi (to je treba storiti zelo hitro, tako ni časovne rozmoknuty cookies) in določiti obrazec. Naslednja plast - krema. Ponovite postopek. Potresemo površino našega mojstrovino kakava. Vse! Bomo poslali dobrote, da ostanejo v hladilniku.
 Ta video jasno kaže, kako kuhati tiramisu dom:

 Zdaj, ko vem, kako kuhati tiramisu domov. Hmmm, to je preprosto božanski! In ne pozabite, en delček v veliko kalorij. Vendar je to razlog, da se prepustite v majhnih užitkov?
 Avtor: Stasya44