Palačinke običajno šteje tradicionalno rusko kuhinjo, vendar to ni tako. Jih pripraviti tako rekoč po vsem svetu, je ena najstarejših možnosti peciva, palačinke, ker v velikem nedvomne prednosti.
Cook palačinke, ni težko, morate samo malo prakse in boste postali pravi mojster serije. Po torte niso le okusne, ampak tudi hranljiva, praznik na njih kot za odrasle in otroke.
Zaradi velikega števila različnih variacij na to temo palačinka jed lahko okrasite vsako mizo in so del normalnega zajtrk, družinsko večerjo ali prazničnimi dobrotami.
Vsaka gospodinja sanja med kuhanjem palačinke v poskusih pojavi originalni recepti najljubšo poslastico.
Uporablja podlaga za palačinke moko, in je lahko ne le poznati pšenična moka, ampak ajde, oves, koruza, riž. Okus palačinke v veliki meri odvisna od tega, kako tekočina sestavina moke razredčiti.
Kuhanje palačinke na osnovi kefiric
Pogosto se zgodi, da zjutraj nima časa za kuhanje popoln zajtrk za sebe in svojo družino. Kot rezultat, vsi stroški sendviči v najboljšem primeru - o dolgočasna jajca. Tukaj boste izvedeli, kako pryhotovytblynы jogurt. To traja zelo malo časa, in kot rezultat vaša družina dobi krepko, okusen, hranljiv zajtrk.
1. Globoko posodo (najbolje keramični ali gline), ga vlijemo tri skodelice jogurta (jogurt lahko vse, kar hočeš, ali pa lahko uporabite ryazhenka bifidok), dodamo pol žličke sode bikarbone, dobro premešamo, pustimo kratek čas, je treba jogurt naraščati.
2. V posebni skledi dobro naribamo dva rumenjake s sladkorjem (3-4 žlici). Količina sladkorja lahko razlikujejo glede na vaš okus in kakovost izbranega jogurt - bolj kislino, več potrebe po dodajanju sladkorja.
3. Beat preostalih beljakov z majhno količino soli (okoli pol čajne žličke), naj bi prišel ven precej puhasto peno (za poenostavitev tega procesa, beljakovine biti ohlajeno).
4. jogurt Connect, masa beljakovin rumenjaka, sladkor in pena v skledi zmešajte vse znova z kuhinjo mešalna metlica.
5. Zelo pazljivo začnite pisati presejano moko, izogibanje nastajanje kep in postopno mešanje testa. Število moka je težko določiti, je potrebno, da vnese želeno gostoto. Pripravimo testo blynovna jogurt Nekajkrat se boste naučili, kako se določi znesek, potreben za ta obrok.
6. Pripravite ponev s tankimi stenami, je ščetkanje z oljem ali kosom svinjske masti in rozihrivshy na ogenj.
7. Na vročo ponev vlijemo testo v sredino najprej, nato pa delimo s površino, ki zagotavlja obliko preskus palačinka.
8. Takoj, ko je ena stran palačinko rahlo suha, hitro jo obrnite in popecite na drugo stran.
9. Pripravljen za jogurt palačinke kup, da bi velik krožnik.
Kuhana na ta način pecivo prišel ven neverjetno tanek, skoraj transparenten. Nedvomno, zajtrk in uživajte speshaschemu delovnih človeka in gre za šolske otroke. Za sladkosnede za palačinke lahko oddate marmelado ali marmelado.