Kako kuhati obaro vsaka ženska morala vedeti, saj je, kot okusna in čudovito jed, kot večina ljudi. Zato, da se okusno krmo svojo družino, in zdravljenje gostom okusne jedi, se morate naučiti, kako kuhati golaž. Madžarski golaž se šteje nacionalna jed. To jed lahko tekočina in dovede prvi ali debel, in služi kot glavno jed. Classic golaž več kot juhe, pripravljene s svinjsko, goveje meso, klobase, krompir in cmoki. Madžarski kuhinja se aktivno uporablja rdeč feferon, ki kadar ga dodamo k juhi, da bi se to jed bolj pikantno in okusno. Kotel lahko pripravimo ne samo mesa in mesnih izdelkov, ampak tudi z gobami in jetrih. S kombiniranjem različnih sestavin te jedi, ki jih lahko dobite vsak golaž z edinstvenim okusom in aromo. Danes je vaš koristnih nasvetov najljubša stran vam bo povedal, kako pripraviti okusno enolončnico.
Kako pripraviti obaro z govedino:

Potrebovali boste:
- 0, 7 kg mesa;
- 2 krompir;
- Čebula;
- 3-4 paprike;
- 3 paradižniki;
- Herb majaron;
- Moka;
- Sol in poper.
Zaporedje priprave:
1. Operite in sesekljajte meso je čisto majhne koščke.
2. Očistite zelenjavo iz kože in semen.
3. nasekljano čebulo in prepražimo do zlato rjave barve, dodajte meso, sol, začimbe in kuhamo, dokler razpis.
4. sesekljan krompir na kocke, sesekljan paprika trakovi dodajte meso in kuhamo še 15 minut.
5. Dodamo sesekljan paradižnik, majhno količino vode in prinašajo na obara kuhana.
Golaž z gobami:
Potrebovali boste:
- 400 g gob;
- One paprika;
- Čebula;
- Nekaj ​​stroka česna;
- 2-3 žlici paradižnikove omake;
- Moka;
- Sol in poper.
Zaporedje priprave:
1. Očistite gobe in jih prerežite na pol.
2. Drobno sesekljajte čebulo in česen.
3. Sladka paprika, po možnosti rdeče, narežemo na trakove.
4. V rastlinskem olju prepražimo čebulo, dodajte gobe in papriko.
5. Po 15 minutah Put žlico vrste moke in paradižnikovo omako.
6. sezone z vsebino, sol in poper skillet.
7. Nalijemo v ponvi 0, 5 litra vode in kuhamo, dokler debela obara.
Kako kuhati svinjsko golaž

Potrebovali boste:
- 0, 8 kg mesa;
- Dve veliki paradižniki;
- Dve paprike;
- 3/2 čebule;
- Pol čajne žličke kumine in moke;
- Sol in poper.
Zaporedje priprave:
1. Pripravljena svinjski file narežemo na koščke in jih prepražimo v rastlinskem olju do nastanka skorje.
2. Začinite s soljo in poprom mesa, potresemo kumina mu vstop v moko ter vse dobro premešamo.
3. Na dnu skillet Postavite čebula, narezana na obroče, potem Put plast grobo sesekljan paradižnik, ki jih položite plast mesa, ga pokrijemo s plastjo paradižnik in čebulo. Dodamo vodo in kuhamo, dokler razpis mesa.
Kako kuhamo obara multyvartsi
Potrebovali boste:
- Kilogram govedine;
- 5 krompir;
- 3 kosi paprike;
- ena velika čebula;
- 5 kosov paradižnika;
- Dva srednje velika korenčka;
- 4/3 stroka česna;
- Sol, poper in druge začimbe in začimbe po okusu;
- Malo rastlinskega olja;
- Žlica rastlinskega olja.
Zaporedje priprave:
Korak 1
Pripravo mesa. Operite filter, odstrani odvečne maščobe, filme in cevi. Meso sperite s papirnato brisačo in narežemo obsushit velikih kosov.
Korak 2
Multicookings preklopi v način "Pečenje" za 40 minut, vlijemo vanj malo rastlinskega olja in prenos razsekano meso.
Korak 3
Čez nekaj časa, ko se meso malo pripravljena, dodamo na kocke narezano čebulo pečenje, naribamo korenje in sesekljan česen.
Korak 4
Olupljeni paradižniki zmlet in olupljen in opran krompir zmlet zahtevane velikosti.
Korak 5

Ko čebulo in korenje v malo protushatsya multyvartsi, lahko dodamo paradižnik in žlico paradižnikove paste.
Korak 6
Dodaj skodelico Multicookings 1, 5 litrov vode, in zdaj je čas, da naložite krompir. Potem boste morali zapreti ponev in stikalo načina "zatemnitev" za eno uro.
Korak 7
Uro v Multicookings morajo dodati prečiščen iz semen in pecljev, narežemo na trakove in poper, začimbe in začimbe po okusu, in en kos lovorja. Potem ima golaž obara še štirideset minut.

Jed je pripravljena! Preden postrežete, golaž priporočeno okrasite s sesekljanim zelišči.
Kako kuhati obaro z omako
Seveda, tradicionalni madžarski golaž pripravljen z govedino, včasih pa lahko eksperimentirate in kuhamo okusno obaro piščanca z omako.
Potrebovali boste:
- En kilogram piščanca;
- Dve čebuli;
- srednje velika korenčka;
- Dve žlici maščobe kislo smetano;
- Žlica paradižnikove paste;
- Dve žlici moke;
- Sol in poper;
- Bay leaf (2 kos.);
- Četrt čajne žličke hmelj-suneli;
- 2 grah piment;
- 2 skodelici vode ali juha (zelenjava ali meso po želji).

Zaporedje priprave:
Korak 1
Piščanec čist odvečne maščobe, filmov in morebitnih gležnjev. Sperite pod tekočo vodo, nato pa s suho papirnato brisačo. Tradicionalno, meso za golaž cut tanke podolgovate kose.
Korak 2
V ponvi na olju rahlo prepražimo piščančje pripravljen tako, da rahlo zarum'yanylosya.
Korak 3
Ločeno, prepražimo na olju do zlato rjave barve čebula narezana na kocke, nato pa ga dodate na naribamo korenje in zelenjava dušena, dokler razpis.
Korak 4
V globoki ponvi zmešajte piščanca in ocvrt. Nato dodamo poper in piment, in lovorov list. V ponev vlijemo vodo ali brozgi, je bilo meso rahlo prekrita z njimi. In dal dušimo na zmernem ognju.
Korak 5
Ločeno, pol skodelice vode ali brozge, širijo žlico paradižnikove paste, moke in kisle smetane, nato zmešajte sestavine z vilicami in 7-10 minut, dokler ni kuhan golaž, omake, da ta dodatek k jedi, med nenehnim mešanjem nekoliko zgostila omako. Če je omaka pregosta volja, ga lahko razredčimo z vodo ali juho.
Korak 6
Dish sol in pustimo vreti še nekaj časa za še 5-7 minut.
Dober tek!