Kako kuhati juho, je znano, da mnoge ženske, medtem ko ima vsak svoj prvotni recept. V vsaki družini juha ima drugačen okus, čeprav podlaga sprejeti iste proizvode. Morda okus zdrave hrane je odvisna od uporabe zelišč, začimb, nekaj skrivnosti svoje lastne in, kar je najpomembnejše - na željo kuhati z dušo. Vaši koristnih nasvetov najljubša stran odločila, da govori več podrobnosti o tem, kako kuhati juho.
Kako kuhati juho: recept
Vse se začne z juho. Okusna juha pride do kosti ali mesa, kuhanje kosti, potem meso. Močna zalog je odvisna od razmerja mesnih izdelkov in vodo. Salt juha mora biti konec kuhanja, sicer bo izgubila svoje koristne lastnosti.
Naslednji korak je, kako kuhati juha je pripravljena zelenjava. Cut krompirja v srednjih kocke. Ko je pol pripravljena, dodamo juho sesekljano sveže zelje na trakove. Uporaba zelja daje drugačen okus. V zimskem času, boljša uporaba kislim zeljem.
Po zelje narezano julienne pese ladjo. Če je že prej dal ven skupaj s čebulo in korenje, dobil nov okus juhe. Da bi za dajanje pese ni izgubila svojega intenzivno barvo, je treba rahlo posut s sladkorjem in pokapajte s kisom ali limoninim sokom, ki je veliko okusnejša.
Za polnjenje Borscheva uporablja sesekljano čebulo, nariban korenček, papriko. Sprva so rastlinska olja, ocvrta čebula, potem je ocvrti s korenjem. Potem ponvi dodal poper. Za 5-7 minut, dokler kuhani dodamo paradižnik obrabljene ali paradižnikovo mezgo.
V ponvi za 10-15 minut, dokler kuhanih dani lovorjev list, poper in sol. Za nekaj minut pred koncem kuhanja dodamo sesekljan svež peteršilj, koper, vendar juha ne izgubi svoj okus, če jo sušimo sveža zelišča nadomestek. Za pol minute, preden izklopite ogenj, dal v lonec malo narezanih stroka česna. Zdaj, ko vem, kako pripraviti juho. Dober tek, vaši koristnih nasvetov mestu.
Kako kuhati juho v multyvartsi
Potrebovali boste:
- Meso s kostmi - 0, 5 kg;
- Beet velika - 1 kos;.
- Srednje velika korenčka - 1 kos;.
- Čebula - 1 kos;.
- Zelje - ½ enota;
- Krompir - 4 kos;.
- Bolgarski poper - 1 kos;.
- Paradižnik - 2-3 kom;.
- Česen - 2-3 stroka;
- Sol, poper, posušena zelišča in druge začimbe;
- Sok polovice limone.
Zaporedje priprave:
Pripravo mesa, ga operite, odstranite film živel, nato pa narežemo na majhne koščke. Zdaj Multicookings stikalo mode "Peka" in majhno količino rastlinskem olju prepražimo meso, za četrt ure.
Medtem ko je meso pečeno, premik od priprave druge sestavine. Korenje in pesa sperite, olupljen in namažejo na grobo Rende. Pri paradižnikih, da plitvo rez počez in prelijemo z vrelo vodo. Po sprejeti ukrepi, ki jih je mogoče zlahka odstraniti olupimo, nato razrežite paradižnika plošč.
Po tushkuvalosya mesa za 15-20 minut, dodajte na kocke narezan čebulo in nariban korenček. Zmešamo sestavine in kuhajte še 10 minut.
Zdaj je čas, da dodate trakove, cut papriko, narezan paradižnik in nariban plošče pesa. Sestavine posuta z limoninim sokom, premešamo in kuhamo še četrt ure. Da je juha lahko bogata rdeča barva za sadje, dodajte nekaj žlic paradižnikove paste.
Nato naložite cup Multicookings strt česen, narežemo na majhne kocke krompirja in razrezane zelje. Vsa zelenjava ponovno premešamo in prelijemo z vrelo vodo toliko, da voda popolnoma prekrita zelenjavo. Multicookings preklaplja "pranje" in kuhamo juho za eno uro. 10-15 minut pred koncem kuhanja, dodamo sol, poper in druge začimbe, da vaš najljubši okus. Postrezite juha s kislo smetano in kos kruha s česnom.
Kako kuhati Boršč Ukrainian
Tradicionalna ukrajinski Boršč drugačen navarystostyu juho, bogat okus in svetle barve. Vendar pa vsi ne ve, kako kuhati juho, da bi ga prebrali. Poglejmo skrivnosti kuhanje znameniti boršč v ukrajinščini.
Potrebovali boste:
- Svinjina s kostjo - 1 kg;
- Čebula - 3 kos;.
- Korenje velikost Srednje - 3 kos;.
- Krompir - 5 kosov;.
- Zelje - ½ vtič;
- Velika pesa - 1 pc;.
- Paradižnik - 2-3 kom, primerna tako sveže in zamrznjene ali konzervirane v slanici;.
- Paradižnikov pire - 2 žlici. l;
- Rdeča paprika - 1 kos;.
- Fat - 30 p;.
- Česen - 3 stroki;
- Rastlinska olja;
- začimbe.
Zaporedje priprave:
Pripravljena svinjina (oprana, narezana na kose) napolnite s 5 litrov hladne vode, naj vre na srednjem ognju. Ko voda zavre, odstranimo nastala pena, zmanjšanje toplote in kuhamo juho uro. Nato postavite pecivo eno čistilno čebulo in korenje dobro, dodajte nekaj grah piment. Še naprej kuhamo, dokler kuhanega mesa juho. Odstranite meso in sev juho.
V vrelo juho damo narezano slame krompir. Ko je krompir skoraj pripravljena, dodamo v ponev in kuhamo zelje je razrezan za 7-10 minut.
Za res v ukrajinskih Boršč zelenjave za nadev ocvrt v stopljeno zaseko, če je vaša trebušna slinavka ne dovoli, da bi jedli mastne hrane, kot uporabite navaden olje. V globoki ponvi prepražimo na kocke narezano čebulo, dokler pregleden, dodamo nariban korenček in kuhamo do mehkega, nato dodamo nariban na grobo Rende pese in narežemo na trakove poprom. Dušena zelenjava, nato dodamo sesekljan olupljen paradižnik in paradižnikov pire. Dušeno zelenjavo za 7-10 minut.
Potopite zelenjave v vrelo juho whichconsidered, dodamo sol, poper in druge začimbe, juho kuhamo približno 7 minut. Odstranite z ognja in dodamo v ponev melkorublennuyu zelišč in zdrobljenega česna s slanino.Dober tek!