Danes nihče ne bi trdili prednosti različnih žitnih zrn za uravnoteženo prehrano. Vendar pa je večina od nas raje običajne moke ali ajdovo kašo. Sploh ne zmanjšuje utemeljenosti teh jedi je treba opozoriti, da lahko prehrana postala veliko bolj raznolika, če vstopi okusne in zdrave ječmenovo kašo recept, ki je zelo preprost.

 Zakaj je koristno, ječmenova kaša?
 Ječmen kaša iz žitaric, sestavljen iz zdrobljenega ječmena. In zato ima vse funkcije, ki ta slavni trave. In ker je ta nered je precej mehka, ampak tudi okusna in zdrava, je pogosto priporočljivo za otroško hrano. In odrasli, ki skrbijo za to, da je bila njihova menu uravnotežena, ta izdelek je treba. Zlasti ječmen kašo kuhamo tako vodo in mleko - prvo verzijo za najboljšo dietno prehrano, in druga za krmo vašega otroka.

 Sestava ječmenove kaše, so različnih vitaminov in aminokislin (ki so dobre za naše lase, nohte in zobe). Ta bogata žita in fosfor, ki je potrebna za odrasle in otroke. To ječmenova kaša nanaša na nizko-kaloričnih živil, izboljšuje prebavo, preprečuje pojav prekomerne telesne teže, izboljša imunski sistem.

 Kako kuhati ječmenovo kašo?
 Kot pri vseh drugih živil, tukaj je nekaj receptov, in vsak ima pravico do obstoja. Ampak ne glede na to, kako kuhati ječmenovo kašo, ječmen kuhana mehka ga vsaj 40-45 minut, zato bi povečanje obsega je skoraj petkrat. Tako se ti zdrob lahko doda juhe, štruklji storiti z njim, neželenih jedi z gobami Postrezite z mlekom ali jogurtom, polnjene svojo perutnino.

 Recept ječmenova kaša
 Za pravilno kuhati ječmenovo kašo, boljše, da debelostenska pot kovinski ali keramični posodi. Delež z naslednjo - kozarcem kašo morala pour dva kozarca čiste vode. Ne pozabite, da je kaša je treba povečati v višini pet krat, tako da obseg in delež jedi, da so pomembni.

 Drobljenec, mimogrede, je treba temeljito pre-sprati s hladno vodo, ne pozabite, da se pomešajo s vыmыlas vse finega prahu. Torej, oprati kosmiče z mrzlo vodo, dodamo malo soli in le nekaj kapljic rastlinskega olja, po možnosti sončnice.

 Vse dobro premešamo in kuhamo na srednje močnem ognju, dokler ne vrelo vodo (to se zgodi preko 40-45 minut). Potem je treba ta zmešnjava odstrani iz gorilnika in pustite stati pod pokrov zaprt za 10-15 minut, da bi ga, kot pravijo, "dol". Potem lahko prinesejo na mizo - z mlekom, jogurtom ali majhen košček masla.

 Drug način za kuhanje
 Vendar pa, ječmen kaša kuhana na več načinov. V ponev nalijemo vodo, dal sol, malo masla in prinašajo mešanico do vrenja, nato pa vlijemo pranju zrna in kuhamo do odebelitve.

 Tu lahko najdete recepte, kjer ječmenova kaša kuhana na svinjsko ali ovčje maščobe. Vendar prehransko kakovost teh obrokov morajo biti vprašljiva. In otroška hrana ni najboljša možnost.

 Dairy
 Ječmenova kaša se lahko kuhana v mleku. Da nalijemo vodo, zavremo in kuhamo na srednje močnem ognju, dokler zadebelitev - to je enako kot v prvem receptu kuhamo. Toda, ko se začne kaša zahusaty, nalijemo mleko - tako dolgo, kot je potrebno, se lahko določi "po občutku", in še naprej kuhamo, dokler mleko ne zavre. Služil mizo z maslom.