Kako kuhati jajca v različnih receptov za hrano vedno prišel ven okusno, ne vem veliko, ker se večina od nas uporablja za kuhanje jajca, enega po enega svojega dokazano metodo. Kuhana jajca - preprosta jed. Medtem, celo kuhati kuhana jajca, morate vedeti nekaj skrivnosti. Če želite izvedeti, kako kuhati jajca, povej svoje koristne nasvete najljubša stran.
Kako kuhati jajca - pravila Kuhanje
Jajca - krhka izdelek, zato bi jih bilo treba obravnavati previdno. Nekaj ​​preprostih pravil, bo vaš jed bolj okusno in estetsko.
- Ne valijo jajca, le vzete iz hladilnika v vrelo vodo. Iz tega lahko poči.
- Da bi natančno določili čas, potreben za kuhanje, morate uporabiti časovnik.
- Da ne perevarylysya jajca, kuhamo jih ne sme biti predolg.
- V primeru, da so jajca sveža, bi jih kuhamo 3 minute dlje.
- Za kuhanje jajc morali uporabiti majhno ponev. V nasprotnem primeru se lahko jajca pokvarjena.
- kuhamo jajca potrebujete na srednje močnem ognju, brez vretja.
- Da bi se izognili razpoke lupino, ki jih potrebujemo veliko koncu jajca, da vbod igle v njej - tako zrak iz mehurčka v jajce med kuhanjem bo iz njega.
Kako kuhati mehko kuhana jajca
Mehko kuhana jajca - najhitrejši način za kuhanje jajc. Obstajata dva načina, kako kuhati mehko kuhana jajca.
Metoda 1
Vrele vode vlijemo v majhni kozici. Nato uporabite žlico jajca potopi v vodo. Voda mora zajemati jajc za en centimeter. Jajca morajo biti kuhani v vreli vodi natanko eno minuto. Potem se posoda odstrani iz toplote, in pokrita s pokrovom. Če želite, da se jajca, brez beljakovin zamrznjena, jih je treba hraniti v vodo šestih minutah. Na strjenih beljakovin, jajca držijo sedem minut.
Metoda 2
Dal jajca v mrzlo vodo, dal pan na ogenj, ko vre zmanjšati ogenj. Če želite polprikolice jajca, kuhamo jih potrebujejo 3 minute. Za pridobitev tekoči jajčni rumenjak kuhana štiri minute. Če potrebujete trdno in rumenjak in bela jajca, kuhana pet minut.

Kako kuhati jajca vijak
Kuhati jajca vijak, prelijemo jajca v ponev z mrzlo vodo, zavremo. Nato, če je potrebno, z malo jajčnega rumenjaka tekočine, skuhamo šest minut. Če so jajca povsem kuhane potrebno, jim kuhamo sedem minut. Ko pravi čas je več, je pomembno, da se hitro postaviti jajca v hladni vodi. Po vodenje jajca v vodni tok za vsaj eno minuto, jih pustite v vodi za nekaj minut.
Torej, zdaj veste, kako kuhati jajca. Dober tek. Vaši koristnih nasvetov najljubša stran.
Opomba: Delicious in preprostih receptov z jajci vam pomaga pripraviti različne jedi. Presenetite svoje gospodinjstvo in gostom nove in nepričakovane vesti.
Kako kuhati jajce solato
Ljubljeni veliko solato "Olivier" vključuje kuhana jajca. Zdi se, da ni nič lažje kot kuhati jajce solato. Ampak kuhano jajca z surovega jajčnega rumenjaka in ohlapne beljakovin in preveč kuhane jajca imajo hrapavo teksturo, ki ne le pokvari razpoloženje hostesa, ampak okus končnega solato.
Zaporedje kuhanje jajc za solato:
- Najprej preverite, jajca za svežino. Bi bilo zelo enostavno. Vzemite kozarec in ga prelijemo s hladno vodo in mešamo, vanjo žlico soli. Egg namakajte v slani vodi. Sveže jajca potopi na dno, ne sveže - se dvignejo na površino, ampak tako imenovani "mejno" jajce, ki ni povsem sveža, vendar še ni dokončen pokvarjeno, bo plavajo sredi fiziološke raztopine ne potaplja na dno in ne dviga.
- V ponev za kuhanje jajc, vlijemo zahtevano količino tekočine in dodamo sol po stopnji žličko soli na liter vode.
- Jajca sperite pod tekočo toplo vodo in jih potopite v lonec slane vode. Pan dal na srednje močnem ognju.
- Ko voda zavre, v ponvi branika ali nastavite časovnik za 7 minut - ravno v času, ki je potreben, da kuhati trdo kuhana jajca, ki so najbolj optimalno primerni za solato.
- Ko je ura zvoni, prelijte s toplo vodo iz jajc in jih takoj prelijemo z mrzlo vodo, da se kasneje lažje čistiti školjko.
Kako kuhati jajca v mikrovalovni pečici
Vsi smo prepričani, da skuhajte jajca v mikrovalovni pečici ne more - ogroža eksplozije jajca in opere dolgotrajen notranjih zidov, mikrovalovna pečica. V resnici, kuhamo jajca v mikrovalovni pečici lahko preprosto bo proces kuhanja nekoliko drugačen od tradicionalnih kuhanje jajc na štedilniku v kozici.
Kuhati jajc v mikrovalovni pečici, boste morali pregledno skodelico in krožnik, brez zlatih platišč in kaemochek, ki se lahko dajo v mikrovalovni pečici. Torej, pour kozarec 100 g vode, ki je lahko malo sončnice. Prav v vodi prekinil jajce. Stekleni pokrov pripravila krožnik in dal v mikrovalovni pečici.
Moč mikrovalovna pečica nastavljena na 900 W, in vklopite časovnik za 1 minuto. Če ste kuhati jajce prvič to metodo, je najbolje, da preprosto ni odstopati mikrovalovna pečica. Prepričajte se, da jajce v kozarec začne naraščati, in takoj, ko se začne njegov premik navzgor - to je čas, da izklopite mikrovalovno pečico in dobili kozarec jajce. Če izpustite ta korak, morda rumenjak eksplodira. Ti bodo ravno dovolj časa za kuhanje jajc za ta recept, in nato boste že vedeli, kako dolgo traja, da vaše mikrovalovna pečica, da začnejo premikati gor jajce v kozarec.
Ko boste prejeli svoj kozarec z mikrovalovno pečico in jo odstranite iz jajca na krožniku, potem boste dobili kuhano jajce. Če potrebujete jajca, trdo kuhana, jo samo podpiramo v istem skodelico vroče vode za nekaj časa. Tako boste dobili kuhano jajce, ki se lahko uporabljajo tudi za solate in druge jedi, ali pa je to ločen jed.
Zdaj veste različne načine kuhanje jajc. Srečno na vaš Koristni nasveti mesta poradumo.pp.ua!