Jetrna pašteta recept
Znano je, da je jeter zelo koristno, da vsebuje vitamine, minerale in aminokisline.
Ampak vsak od nas ima rad ta izdelek. In da bi dobili otroke, da bi jedli jetra - je popolnoma nemogoče. Tako tam - lahko kuhamo jetrno pašteto. Prav tako bo koristno, zelo okusno in izvirno pri pripravi tega izdelka.
Prilepiti potrebujemo:
- 1 kg svežih jeter po vaši izbiri (za prvotno rabo več vrst okusa)
- 3-4 velike korenje
- 3 žarnice
- 50-100g maslo
- Mali zeleni
- Sol in poper po okusu
Jetra dobro oprane, očiščene filma, narežemo na majhne koščke in kuhamo 20-30 minut. Medtem ko se jetra kuhana, korenje namažejo na grobo Rende, fino rezano čebulo. To zaspijo v ponvi in mladic v rastlinskem olju. Pripravljen jetra, dodaj čebulo in korenje, dobro premešamo, sol in poper po okusu. Fry 5-10 minut.
Ko naša mešanica je pripravljena, pogrešam vse skozi mlinček mesa. Če cvrtje med oblikovali toliko olja, ga odcedimo in ostalo pomičnega z dodatkom pol maslo in peteršilj. Seseklja jetra in dodatne sestavine, potrebne, dokler pasta ne zamaže. Boste zlahka opazili te doslednosti. Če boste še naprej sesulo pito in ne bo prave vrste, lahko dodamo malo juhe, v kateri kuhane jetra ali drugo polovico masla.
Končna masa se širijo na lepi jed toboganom, kar daje gladka obliko. Na vrhu okrasite z zelenjem. Lahko potresemo piščanca rumenjak. Domač zavitek za zajtrk pripravljen. Vaša družina bo verjetno všeč prigrizek. Kot ste videli, postopek kuhanja traja zelo malo časa. Toda rezultat prijetno prosim.
Dober tek!
