Chips - najljubši prigrizek mnogih od nas. Nakup žetonov z različnimi okusi v trgovini, le redko razmišljati o tem, kako so škodljive. Ampak nutricionisti po vsem svetu se obrača na ljubitelje te vrste hrane z zahtevo, da se zmanjšajo svojo porabo, ker proizvodnja trgovina čipi, ki se uporabljajo so ponavadi škodljive dodatke, ki negativno vplivajo na zdravje. Če vas skrbi za vaše zdravje, ampak nočejo uporabljati čipe še vedno ni lahko poskusite pripraviti naravne domače čipov.
Sestavine za domače čipov

- krompir;
- Bouillon kocka (neobvezno);
- Posušeni timijan;
- Rastlinska olja;
- Chili v prahu;
- Sol;
- Posušeni čebulo (če je eden v vaši kuhinji).
Domov kuhanje čipi
Prva stvar, kar morate storiti, je, namesto na tanke rezine, krompir za kuhanje jedi. Za ta idealni sыrorezka. Obstaja v vsakega ljubitelja sira. Če boste to storili, je najbolje, da ga kupite kot običajen nožem malo verjetno, da bi tanke rezine, preden tvegate sami zmanjšati. Vendar sыrorezkoy morajo tudi previdni. Najboljši način - jo dal na mizo in vozi na svojih rezin olupljenega krompirja, rezanje kos za kosom. Število rezine odvisna od tega, koliko želite prigrizek.

Rezano krogi jih v skledo z vodo, da se prepreči temnenje krompir. Ko ste narezhete cele krompir, dal rezine na papirnato brisačo, da jih osušite.

Postavite posodo na gorilnik in pour rastlinsko olje, tako da je dva prsta tančico dnu posode. Segrejte malo in ga dal v rezine krompirja. Ne dal vse takoj krompirja ali prigrizke namesto dobiš naoljena neužitnih krompir. Dovolj, da bi to količino krompirja, ki bo pokrivajo dnu plasti.

Ko bodo čipi postali zlata barva, začeli, da bi dobili tisti, ki so pripravljeni (bodo imeli rjavkasto barvo). Ne perezharte prigrizek krompir, ki je zgorela okus. Gotovi deli nadlegovali reži, žlico presežne olje kapljalo nazaj v ponev. Nauči pripravljene čipe na papirnate brisače, da papir absorbira odvečno olje in rezine krompirja je bila mastna.

Nato pripravljene čipe v veliki posodi. Lahko potresemo rezine krompirja, ki začimbe, vendar v tem primeru smo se trudili, da bi jih začinjen piščanec okus. Če želite to narediti, namesto funta piščančje juhe kocke v manjših zrnca okusu, dodamo malo chili poper, timijan in posušeno čebulo, sol. Nekaj ​​kosov mix, pretresite posodo za presežne začimb naselili na dnu strani. Vzemite en kos, poskusite okus. Če je dovolj začimb, dodajte več. Bolje je, da dodamo malo začimb, še posebej, če kuhamo čipov prvič. Tako boste zmanjšali nevarnost ali pereperchyt pretiravajte.

Domače čips, seveda, se lahko takoj poje. Vendar bolje ohranili svoj dan v vezano plastično vrečko, tako da postanejo hrustljave in pridobiti bolj intenziven okus.