Torta, ki je znana kot "ruševinah grofa", in ima veliko možnosti za kuhanje. Vsak lastnik, ljubeč sladko pečica, uporablja svoj recept, s svojimi razlik. Klasična torta Recept velja "ruševine grofa je", ki je izdelan iz poljubčku. Poskusi, da pravilno speči to poljuben sestavni del naše prihodnosti in zbrati vse dobrote nezahtevne komponente v izvirno in okusno sladico.
Potrebne sestavine
Za poljubčku:
Jajca - 5 kosov (samo Potrebne beljakovine) Kristalni sladkor - 250g (lahko vzamete 1/2 sladkor in sladkor v prahu 2/1) Sol - 1 ščepec Za kremo:
Sladko kondenzirano mleko - pol standardne banke Maslo - 200g Orehi (olupljen) - 100 g Kakav - 1 žlica. l. Metoda:
Ker imamo podlago za klasični recept z poljubčku, nato pa začeli delati torto "grofu ruševine" svojih peko. Vzemite skledo suhe (to je pomembno, saj lahko celo sledovi vlage pokvaril kakovosti peko), pazljivo ločite beljake od rumenjakov, tako da tudi majhen del rumenjaka v skledo niso dobili skupaj s proteini, sicer bo prišlo do zračne mase). Pridobivanje premagati dol beljakovine mešalnik. Ne pozabite, da dodate malo soli (spodbuja boljše vzbyvannyu) beljakovine in prinašajo v stanje močne pene. Dodamo kristalni sladkor, medtem ko brisal majhne dele, postopoma, dokler ne uporabite vse pripravljeno torto sladkorja v. Rezultat naj bi prišel ven močno puhasto peno. Zdaj pa začnimo speči Poljubček za naše torto. Deco je bolje, da široko in plitvo. No zastelit svoj poseben papir za peko (lahko pa uporabite pavs papir in pisanje). Spread stepene beljake v majhnih enakih deležih. Najlažji način - z žlico. Lahko uporabite tudi v slaščičarstvu ovojnico, ki je enostaven za izgradnjo s plastično vrečko ali pa uporabite posebno pero. Odpremo ponev v pečici 80-100 stopinj in pečemo 1 uro na polovico (odvisno od velikosti točke posajene obrokov). Pripravljeni, da zapustijo meringues v pečici, pustite, da se ohladi tam. Približuje zaključni fazi izdelave torto "Count ruševine" klasičen recept. Začeli delati smetana kondenziranega mleka.
Razkriva paket z kondenziranega mleka, pol otmeryvaem vsebine in postaviti skledo za mešanje. Maslo smo dobili iz hladilnika, ga polezhalo kuhinjo in je mehka. Razdelite ga na koščke, da vnaprej sesekljane orehe, je dal vse v mešalniku. Ne pozabite, da dodate žličko kakava. Zavijte mešalnik in zmešajte vse sestavine za homogenost. Vzemite že pripravljeno jed torto, se je razširil na pečenem bezeshky: piramide, naključnih pest - kako spodbudili domišljijo. Povezovanje vseh teh raznolikih delov v enem kosu kulinarične umetnosti z uporabo kreme. Jo vlijemo v poljubčku in zagotavlja zaokroženo obliko. Opomba slastno torto bo v celoti pripravljeni na dve uri ali tri. V tem času je impregnirano in zdaj se lahko služil za goste. Sladica je pripravljena! Ta torta "Count ruševine" smo pripravljeni za klasičen recept, ki temelji na poljubčku.
