Sestavine:
Soljeni losos ali postrv - 150 g
Sir s plesnijo (npr Dorblu) - 150 g
Velike rdeče grozdje - 50g
Solate (po možnosti rdeče listje) - 1 šopek
Češnjev Paradižnik - 100g
Majoneze - 2 žlici. l.
Limoninega soka - 1 žlica. l.
Oljčno olje (more nadomestiti dobro zelenjave) - 1 žlica. l.
Sweet gorčice - 1 ura L..
Priprava:
1. Ribe narežemo na drobne trakove.
2. Solata rez ali solza roke.
3. Grozdje prerežite na pol in odstranimo koščice.
4. Paradižnik narežemo na četrtine, odstranite vsa semena in tekočino.
5. Sir razdeljena na majhne koščke in zmešajte vse sestavine.
6. Pripravite solatni preliv: Temeljito zmešajte gorčico, maslo, limonin sok in majonezo.
7. Dodamo preliv za solato in skupaj ponovno premešamo vse. Delež lepo solato prišel na krožnik in okrasimo z rdečim kaviarjem na vrhu.
Ta solata bo zagotovo zadovoljiti prefinjen okus črne kače in njeno ljubezen dobrot.