To je dolgo pričakovano poletje, kar pomeni, da je čas za žetev paradižnik. Kako lepo dolge zimske večere, da uživajo v poletnih sadežev, ki so z ljubeznijo in nego, pridelane za zimo.

 Delicious zelenjave
 Paradižnik - ena izmed najbolj dostopnih izdelkov, in tudi, če nimate svoje postelje, ki lahko rastejo to čudovito zelenjave, ga najdete na mestnih trgih po razumni ceni, ne bodo delovali, še posebej v sezoni.

 Recepti paradižnik za zimo

 Torej, kupil zelenjavo, kaj sledi? Oglejmo si recepte, ki bodo pomagali okusno in enostavno za konzerviranje paradižnika.

 Paradižnik v paradižnikovi omaki:

 Potrebujemo (na porcijo - tri-litrski kozarec):
 - £ 2 zrele paradižnike (popolna vrsta "Slivka");
 - 15 litrov paradižnika (po možnosti doma);
 - Voda (vrela voda);
 - Sol;
 - začimbe (poper, klinčki, lovorjev list, piment, poper).

 Priprava:
 - Paradižnik temeljito oprati, trdno postavi v kozarce, tako da je več prostora med njimi čim manj;
 - Napolnite z vrelo vodo;
 - Vztrajati 15 minut;

 Naj nam ločeno kuhanje paradižnikovo omako:
 - To je zrel (mogoče malo preveč zrele) paradižnik mince;
 - Pustimo vreti 20 minut, dodal začimbe po okusu;
 - Takoj, ko preneha pojavljati paradižnikovo peno - je pripravljen, lahko odstranite z ognja;
 - Zdaj odteče iz pločevink in polijemo z vročim paradižnik paradižnikovo omako;
 - Rolls (pokrov pred sterilizirajte);
 - Končano zakatku dal pokrov dol in zakutuyemo toplo odejo.

 Posebno veselje je v gospodinjstvu s češnje trgatev. To lepo in svetlo sadje spominja na poletje in s pravilno pripravo uživate polnost okusa te sorte paradižnika.

 Cherry pozimi
 Potrebujemo:
 - Voda;
 - češnjev paradižnik;
 - 4-5 strokov česna mlade;
 - 2 paprika;
 - Zelena;
 - 8-9 stebla zelene (neobvezno);
 - Sweet poper;
 - Bay leaf;
 - 2 žlici soli;
 - 5 žlic sladkorja;
 - 1 žlica kisa.

 Priprava:
 - sterilizirane kozarce;
 - Dno tesno iz začimbe, paradižnik in posuta z začimbami;
 - Paradižnik prelijemo z vrelo vodo za nekaj minut;
 - Nato se voda odteče;
 - Uporaba vode, pripravimo marinado z dodatkom soli, sladkor in kis;
 - Ga Zavremo;
 - Pripravljen vlijemo paradižnikovo marinado;
 - Rolls bank prosterylyzovannыmy pokrovi;
 - Banke obrnite in dal kul, zavita v toplo odejo.

 Dokaj razširjen in ohranjanje zelenih paradižnik za zimo. Pogosto kot obdelovanec izdelan iz česna dodati več začimb po okusu.



 Zeleni paradižniki začinjeni
 Potrebujemo:
 - 3 kg zeleni paradižniki so majhne;
 - 1 strok česna mlade;
 - Sweet poper;
 - zelišča (peteršilj, koper dežniki, češnja listi);
 - Bay leaf;
 - 100 gramov čebule;
 - 3 litre filtrirane vode;
 -11 Desertni žlici sladkorja;
 - 3 desertne žlice soli (morska sol, se lahko uporablja);
 - 1 skodelico kisa 9% od prvega;
 - Rastlinska ali olivno olje.

 Priprava:
 - Postavite kozarce dobro oprane zelenice, česen in pour 2 žlici zelenjave sladico (oljčno olje);
 - Daj vrhnjo plast gostih zelenih paradižnikov;
 - Dokončati priprave poučevanje paradižnike sesekljane čebule pol obroči;

 Zdaj storiti izpolnite:
 - V vrelo vodo, dodamo sol, sladkor, kis (po okusu);
 - To marinado prelijemo paradižnik;
 - Steriliziraj kozarci za 15 minut;
 - Rolls in dal na toplem, da se ohladi.

 Kot lahko vidite, recepti so enostavni živila kuhati jim na voljo vsem lastnikom. Ko so te okusne kos za zimo, ne boste imeli puzzle nad tem, kaj bi se predstavljali kot prigrizek na praznični mizi ali za večerjo.