Kaj misliš, cvetača, ki se imenuje "zelje z univerzitetno izobrazbo" - tako visoka, njena hranilna vrednost? Kaj pa brokoli florets spominja katerega pestjo, ki je prijel trdnost in moč vitaminov? In če združimo ti dve vrsti zelje v solati?
Nož je treba roko:
cvetača - pound; zelena čebula; Paradižnik - 2 sadni; limonin sok; Brokoli - pound; sol in poper; rastlinsko olje; česen; koper, peteršilj. Ustvarjalni proces:
Zmeljemo zelišča in česen. Pidsolyuyemo vrelo vodo, ga dal v zelje in paradižnik. Po minuti ali dveh, ko je počil lupine, ribolov paradižnika. Zdaj - lov za brokoli (5 minut) in cvetača (8 minut). Ujeti plen dal v cedilo. Medtem ko je hlajenje zelje, olupljen in sesekljan paradižnik. Brokoli razdelimo na velikih florets, cvetača in narežemo na kose, manjše. Dodamo olje, limonin sok, sol in poper. Premešajte in pustite jed 15 minut impregnacijo. Ena lačni pogled na to solato je dovolj, da razvedriti - on je barvita, sočno in zelo okusno! Uživajte hranljiv obrok, in nikoli ne veš, pomanjkanje zelje!