Zgodovina Cocktail
Obstajajo različice, za katero je beseda "koktajl", ki izhajajo iz stavka angleške besede "cock ale» (cock pivo), in je bil imenovan mehiško princesa Xoctl, ki je postavljeno na ameriški veleposlanik mešano pijačo.
Drugi menijo, da je beseda "koktejl" svoj izvor v francoskem vplivom vina - coquetel. Zgodovina koktajl natančno znano, za vsakogar.
Modern Cocktail
Modern koktajl, ki ne vsebuje več kot 5 sestavin z različnimi dodatki, kot so sol, začimbe, bytterы in več. Sestava koktajli precej raznolika, vendar je običajno razdeljen v koktajlov vse alkoholne in brezalkoholne. Alkoholni koktajl pripravljene z alkoholnimi pijačami, sokov, sadja in začimb. Brezalkoholni koktajl - z sok, sadje, mleko, smetano in še več. Večina koktajli dopolnjuje led. Ko je treba pripravljajo koktajle velja glavno pravilo: piti vse komponente je treba povezati med seboj, tako po videzu in okusu, s poudarkom na drug drugega.
Alkoholni koktajli doma: strokovni nasveti
• Za koktajlov v kombinaciji vseh sestavin prej prebral svoj okus in vonj.
• Pri cocktail Omogoči različne jedi, morajo upoštevati pravila higiene. Od njene čistosti odvisna cocktail okus in zdravje.
Recepti za alkoholne koktajle doma
Cocktail "Al Capone"
Sestavine:
• 40 ml rdečega vermuta "Rosso";
• 50 ml viskija Red label ";
• 10 ml sladkornega sirupa;
• ice.
Cisterne cocktail:
• cocktail steklo;
• stresalnik.
Metoda:
Blend sestavine v mešalniku z ledom dodamo. Izlila cocktail steklo.
Cocktail "Margarita"
Sestavine:
• 15 ml likerja Cointreau;
• 30 ml svežega limetinega soka;
• 30 ml Tequila olmega;
• nekaj ledenih kock.
Cisterne cocktail:
• cocktail steklo;
• stresalnik.
Metoda:
Razžvrkljamo v shaker tekilo, limetinega soka in liker z dodatkom ledu. Polijete cocktail očala, robove, od katerih naj bi obramyty sol.
Cocktail "Pina Colada"
Sestavine:
• 30 ml ruma svetlobe;
• 90 ml ananasov sok;
• 30 ml kokosovega likerja.
Cisterne cocktail:
• cocktail steklo "orkan";
• stresalnik.
Metoda:
Zmešajte v stresalnem zdrobljeni led, rum, liker in sok. Nalijemo v kozarec in ga okrasimo s češnjami.
Cocktail "Manhattan" (Manhatten)
Opis cocktail:
To sproščujoče pijača s prijetnim okusom martini.
Sestavine:
• 50 ml viskija;
• 25 ml rdečega vermuta;
• 1 ch.lozhka Bitter Angostura.
Cisterne cocktail:
• cocktail steklo;
• stresalnik.
Metoda:
Poteze zmešajte v stresalnem vermut viski in grenčice. Polijete s stekla, ki nato okrasite češnjo.
Cocktail "Byberon"
Opis cocktail:
Ta klasični milkshake ima tonik učinek.
Sestavine:
• 100 ml pomarančni sok in molokp;
• 2 h. Spoon tangerine sirup.
Cisterne cocktail:
• cocktail steklo "highball";
• mešalnik.
Metoda:
Zmešajte vse sestavine skupaj z ledom, v shaker. Pour pijačo v stekleno pripravljen highball.
Cocktail "Mojito"
Opis cocktail:
"Mojito" - je eden izmed najbolj priljubljenih cocktailov danes. Prav tako se lahko naloži v kateri koli restavraciji klubu.
Sestavine:
• mete (več vej);
• sok 1 svežega apna;
• beli rum;
• soda;
• sladkor.
Cisterne cocktail:
• visoka stekla.
Metoda:
Mash mint v kozarcu, stisnite apneno lupino in jih postavite v kozarec. Dodaj zdrobljenega ledu in rum. Mešajte, dokler dokler zapitniye stekla. Dodaj soda in okrasimo z listi mete.
