Jed iz "preprostega, hitro in okusno" - ježka. Meso mesne kroglice, ki vključuje kuhanje riža, ki se običajno uporabljajo celotno družinsko ljubezen. Jih jedo s krompirjem ali riža - užitek. Nekako spominja ježi kotleta. Sestava res podobna, vendar bistveno spremeni okus riža.

 Ustvariti "jež"

 Za pripravo ježi z omako v pečici, boste potrebovali:

 mleto meso - približno 500 gramov ali tako. Lahko se uporablja kot svinjino in piščanca. Vzameš lahko mleto in meša - to je tako lepo;

 riž - pol skodelice;

 Jajca - 2 kosa;

 čebulo in korenček - 2 kosa;

 kisle smetane ali smetane - 05 skodelic;

 Paradižnikov pire - žlica. Namesto tega si lahko in paradižnikova omaka - 3. žlice;

 sončnično olje, sol, začimbe, zelišča.


 Začne kuhanje riža. In ni čudno: ta izdelek - kar je glavno jed. Treba izpiranje in napolnimo z vodo v razmerju 1: 2. Naj mu počasi kuha na majhnem ognju do mehkega. V tem času lahko storite čebulo in korenje. Z velikim Rende rešetke in jih je treba zmešati v mas. Vse to je določeno v ponvi in ​​ocvrt v sončničnem olju nekaj minut.

 Naslednji korak - oblikovanje mesnih kroglic. Mleto meso kombinira s hladnim rižem. Prav tako so morali dati pol ocvrte čebulo in korenje. Dodamo jajca, sol in poper. Dodamo vse sestavine, ki jih lahko naredite za ustanovitev "ježi". Kroglice naj bi prišel ven majhen. Da ne zmeljite julij, da ga preda občasno navlažimo z vodo.

 Končno se lahko, mesne mesne kroglice z rižem je dal v obrazec. Prej je zamazan s sončničnim oljem. Nato zaprite pečico in dovolj časa, da pidrum'yanylysya žogic - nekaj minut.

 Omaka za ježi

 Storiti ježi z omako v pečici, in vedno potrebujejo omako. Zato vzporedno do mesne prypekayutsya, moramo to storiti. Kislo smetano zmešamo z mešanico korenja in čebule, tukaj je treba dati paradižnikovo mezgo, začimbe in sol. Če je omaka zdi nenadoma predebela, da vam bo pomagal popraviti vrele vode.

 Če pogledaš ježi zlato, potem je čas, da jih dodate v omako. Mesne kroglice, polnjene paradižnik in kislo smetano omako in nato iti v pečico. Tokrat bodo prypekatsya malo dlje - približno eno uro. Pet minut pred kuhanjem, da ježi, če želite, dal rezino sira. Pred končni jed dodali kislo smetano - tako da bo še okusnejša. Okraski za mesne služijo zelenice.

 Lahko kuhamo omako in druge recepte. Na primer, zmešajte enake dele majonezo in paradižnikovo mezgo. Dodana so tudi žlico sojine omake in adjika za ostrino. Lahko uporabite malo belega vina.

 Mimogrede, če želite, da mesne kroglice prišel ven razpis in zlato rjav, brez uporabe folije. Lahko celo dušena v lonec na ogenj. V tem primeru je treba nadev dodamo eno jajce.

 Koli gospodinja bodo obvladali ježi receptov z omako v pečici. Poleg tega je ta jed pripravljena hitro, da razen v primerih nenadnega prihoda gostov. Prav tako se lahko predstavljala ne le krompir, pa tudi testenine ali solato. Zelenjavna enolončnica prav tako dostojno mesne družbe. Lahko jih postrežemo brez okras, ker so ježi zelo hranljiva in hitro zadovoljiti lakoto.