Eclairs - je eden od najbolj priljubljenih vesti večino od nas danes bomo izvedeli, da jih kuhamo. Malo koristnih informacij za tiste, ki pozorno opazuje svojo sliko: kalorija Eclair je 29.800 kcal na 100 g.

 Recept Eclairs z sveži sir
 Sestavine:
 Za choux peciva:
 • 125 ml vode in mleka
 • 150 g moke
 • 15 g sladkorja
 • 1 uro. čajne žličke soli
 • 100 g masla (smetane)
 • 4 sveža jajca

 Za nadev:
 • 1 banana (lahko vzamete jagode, češnje in drugo sadje)
 • 250 gramov mase sira
 • vanilijevega sladkorja
 • 125 ml jogurta (lahko uporabite tudi kremo)
 • 4. žlice sladkorja v prahu

 Kuhanje Eclair:
 Moko presejemo skupaj s soljo in zmešamo s sladkorjem. Segrejte maslo z vodo in mleko, tako da se raztopi. Prinašajo mešanico do vrenja nad visoko vročino.

 Dodamo vso moko, odstranite z ognja in dobro premešamo, dokler gladko, da je zaostajala stenah posode.

 Pustimo, da se zmes ohladi za 15 minut, nato pa ubil jajca. Končal Testo mora biti enotna in sijoča.

 Postavite ga na pekač, z uporabo peciva vrečko. Deco pre-coat pecilni papir.
 Pečica treba segrejemo na 200 stopinj Celzija. Pečemo piškotke za približno 25 minut, dokler ne rjavi.

 Kar sveži sir:
 Zmešajte sestavine skupaj v prahu, sladkor, maso sir, vanilijev sladkor in jogurt. Moral bi dobiti mehko, kremasto maso.

 Banana rezine.

 Naredite rez v nekdanjih Eclairs od znotraj in dal kosov banana, kuhanje vrečko in nato izpolnite Eclairs sveži sir.

 Okrasitev torte lahko po vaših željah. Da, lahko potresemo z kakava v prahu in okrasimo z naribanim čokolado. Eclairs z sveži sir pripravljen!