Žele z rdečim ribeza

 Rdeči ribez - zelo koristno in okusno jagodami. Njegove zdravilne lastnosti, ki lahko zagotavljajo zaščito telesa pred prehladi in gripo. Če želite uživati ​​vse leto ribez okus, nam ponujajo obdelovanec v zimskem času.


 Recept rdečega ribeza žele


 Ta okusna sladica je prepričan, da bi naredil vtis otroke in odrasle. Ne store jelly enaka dom in popolnoma naravno! Lahko jesti samo čaj, namaz na kruhu ali spremeni razne sladice. Tudi, da žele je enostavno. Sledite spodnjim navodilom.

 Zahtevane sestavine:


  •  Rdeči ribez - 500g


  •  sladkor - 500g


    •  Metoda:


  •  Pripravite vnaprej kozarce in pokrovi.


  •  Prevzame jagod in jih očistite iz listov, pecljev in vejic. Potrebujemo le zreli in sočno sadje je svetlo rdeča. Dal jagode v sito in dobro sperite z vodo večkrat. Počakajte, da se presežek vlage je popolnoma tekoča.


  •  Že posušene ribez postaviti v posebni posodi stropov in pestilo. Potem krat gaze krpo v več plasteh in preskočite skozi to potolchennye jagode. Dobljeno zmes sev. Pri teh manipulacijah priročen sokovnik. Moral bi dobiti ločenega soka in torto in vrgel lopato. V nastalega soka prelijemo sladkor in mešamo, do takrat, dokler se sladkor popolnoma raztopi. Lahko motijo ​​Mešalnikih ali električnim mešalnikom.
     Jelly nalijemo v kozarce. Imejte hladno.


    •  Rdeči ribez vsebuje pektin in da bi žele ni potrebna ali želatina zgoščevalec. Največ pektina račun za take sorte: Asya, Orlovchanka, Gift poletje Valentynivka, gazel, Yuterborhska.


     Nasvet


     Za vas smo pripravili nekaj zanimivih priporočil:

  •  se lahko kuhana jagodami žele v multyvartsi. To storite tako, da prevzame, operite in posušite jagode. Nato jih stisnite v sokovniku ali skozi Gaza. Da bi bilo lažje za filtriranje ribez, ga zavrite malo in je izpustil sok. Pour izhaja sok v ponvi in ​​dal način "ogenj" za 20 minut, nato pa "pregreta" za eno uro. Po kuhanju prelijemo žele je pripravljen za banke in zakonservyruyte;


  •  rdeči ribez gre tudi z oranžnimi, jagod, kosmulj in malin. Da bi žele z nekaj jagod, samo stisnite sok iz izbranih vrst sadja in zmešamo skupaj. Potem pa vse recept. Ampak ne pozabite, da sladkor v tem primeru potrebujemo več;


  •  če ribeza veliko pektina, bo sok obrniti želeja naslednji dan. Če manj, potem lahko postopek odebelitve traja 3-4 tedne;


  •  ne pozabite, da voda zmanjšuje odstotek pektin in sok ne more zazhelyrovatsya;


  •  Če je vaš razred ribez vsebuje zelo majhne količine pektina, se lahko popravijo nakup pektin v vrečah. Prodajajo tudi v supermarketih sladkorja, pomešanega s pektina;


  •  ribez jelly bo pahuchishe če dodamo začimbe. Komu cimet, nageljnove žbice in muškatni orešček;


  •  s preostalo po filtraciji torto kompot lahko kuhamo ali zamrzne v zimskem času;


  •  vsebino, da banke ne plesni časom, uporabite "babica" metode: globok krožnik, prelijemo z malo vodke, jo sperite v običajnem kritja bank in zmanjšati njegov premer krog pergament. Navlažite pergamentno vodko in dal kozarec marmelado ali žele Zakatay.


    •  Pomagaj si na zdravje prehrana, uporabne, dišeče in okusno veselja!




    Яндекс.Метрика