Kako kuhati purana (puranji) v sušilniku za božič? S prazniki bliža vse oboževal to vprašanje moti vsako samospoštovanje hostesa. Nič grand praznik ne more biti uspešna brez okusno glavno jed. Turčija je kot nalašč za to vlogo.
Turčija je dolgo osvojil naslov številka ena jed za božič. Se je odločila, da se vsako leto pripravi nekaj tisoč let. Božič puran poskuša kuhati vse, ne glede na socialni in finančni položaj. Res je, da je puran pripravili predvsem za katoliški božič v ZDA, Veliki Britaniji in Kanadi. Pozdravljamo več gos, piščanec in zajec. Turčija pa je vsekakor zasluži našo pozornost od tebe.
S Turčijo se lahko kuhana eleganten, poln obrok, ki bo razlog, da pokličete najboljše hostesa na svetu. To je seveda zgodilo le, če ste kuhati purana je okusna. Upamo, da bodo naši recepti vam pomaga s tem.
Recepti Božič puran
Vsak od nas rad določene okuse. Nekdo, ki ima rad, začinjeno hrano, nekateri pikantno, no, nekateri ljubezen težko združiti združiti izdelkov. Da izpolnjujejo najzahtevnejše sladokusce kuharji so izumili veliko receptov za celih purane in prsi.
Recept tradicionalnega purana za božič
Sestavine:
Turčija - celotna teža trupa 4-5kh Česen - 6 strokov Oljčno olje - 150g Začimbe: poper, curry, sol, koriander koruza Rožmarin Kako kuhati tradicionalno božično purana:
Bodite purana trupa, mora biti sveža, nezamrznjena trikrat. Večkrat Carcass operite v hladni vodi, bodite posebej pozorni na notranjih delov. Bodite oster kuhinjski nož in odreže konice kril (tako da ne zoglenelih). Jasno česen. Če ne želite, da bi porabili čas čiščenja nož, nato pa uporabite preizkušene metode. Vzemi dva majhna železnih plošč istega premera. Kot eden izmed njih dal česen, plošč in povezati pravilno, jih pretresemo. Po petih sekundah, boste morali obravnavati s krožnikom stroka česna. Cut vsak strok česna 2-3 delov. Za celotni površini purana nožem, da zareze in jih potiska česen. Sedaj pripravite marinado za Turčijo. Olje združiti vse začimbe. Njihovo število je odvisno od vašega okusa in velikosti trupa. S stiskanjem olja 3 stroki česna, cilantro in koruzni dal ščepec rožmarina. Kot bi moralo, cel trup promazyvayut marinade in jo zamotuyemo v folijo ali paketa. Pošiljka v mrazu za 10-15 ur. Na dan kuhanje purana na mizo razpadejo veliko folijo in jo dal na naši purana trebuh navzdol. Temeljito ga zavijte na gram soka se ne razpoka. Jed se peče za dolgo časa, na 220 stopinj za 20 minut, nato na 180 - 3-35 ur. Za nastanek skorje v pečici imajo 15 minut brez folije. Vse okusno purana je pripravljen. Recept puranjih prsi v pečici
Sestavine:
File) - 1-15 kg Olja - 2-4 žlice Limonin sok - 2 žlici Pepper Česen Kisle smetane - 150g Majoneza - 150g Salt Sir - 500g. Gobe - 500g. Kako kuhati puranje prsi v pečici:
Bolje kupiti file pripravljen za nakupovanje. Temeljito operite in očistite nepotrebnih filmov. Medtem ko se prsi izsuši, premik od priprave marinado. V skledi zmešamo olje, sol, poper, česen in limonin sok olivno. Vsak file potopili v marinadi na vseh straneh. Nato tvorijo paket in pustite 10 ur prosyakaty marinado. Sedaj pripravimo nadev za filetov. Zmeljemo gobe in jih ocvremo v majhni količini olja do mehkega. Sir drgnite ali narežemo na majhne kocke. Promarynovannoe file da čeden rez vzdolž. Razkriva meso in ga položite na malo gob, jih potresemo s sirom in mesom koncu. S svojim nabodalo. Nafarshyrovav torej vse file, je njegov folije in poslati v pečici. File pečen v veliko krajšem času, kot celoten trup, približno 40 minut. Medtem pripravimo omako za meso. Zmešamo majonezo s kislo smetano, jih dodajte česen in peteršilj. Lahko pripravite več zapleteno omako. Postrezite puranjega fileja naj bi jo porizavshy koščke in velikodušno nalije omako. Recept Božič puran z jabolki
Sestavine:
Turkey trup - 1PC Sour pusto - 200g Kruh - 500g Jabolka - 300g Čebula - 400g Maslo - 150g Peščica rozinami Voda - 2Art Salt Kako kuhati božično purana z jabolki:
Turčija obdelava trupa, kot v prvem receptu. Temeljito ga vtrite s soljo. Stopite maslo in prepražimo čebulo v njem v petih minutah dani sesekljan peteršilj nanjo ali druge zelenice. Medtem drobno rezani jabolka in kruh. Zaparivayut rozine z vrelo vodo. Vsi ti izdelki so dani v ponvi, dokler čebula, vrele vode in kuhamo 10 minut. Ko je nadev ohladimo, jo širi znotraj puranov. Potem šivati up svoje posebne teme. Pečico segrejte in mu je zavito v folijo trupa. V ponvi vedno potrebno dodati tople vode v mesu suhega. Po 3 urah purana je pripravljen. Recept za brusnični omaki s puranom
Sestavine:
Brusnice - 300g Orange - 1-2sht Brandy - 2-4st.l. Sugar - 1 žlica Ščepec nageljnovih žbic Ščepec naribanega ingverja Kako narediti brusnični omaki za Turčijo:
Brusnice oprati in jih v ponvi. Z Rende dobili pomarančno lupino. Daj ga na brusnice. S pomarančnim sokom in tudi dobili dodati brusnice. V našem omako dal ingver in klinčki. Kuhamo na majhnem ognju 20 minut. Kuhana brusnice pretlačimo z žlico, da bi bilo slajše uporabo sladkorja. Če želite dodati pikanten okus konjak. Premešamo in postrežemo hladno. Kot lahko vidite na božični purana za kuhanje, ni težko. Glavna stvar, da bi našli kakovostno meso. Dobili božične jedi z vero v boljšo prihodnost.
Video, kako kuhati purana božično:
