Recept šetraj squash

 Slani squash

 Sestavine
 2 kg squash,
 7-8 stroka česna,
 3. čajne žličke soli
 Maj 1 liter vode,
 koper, hren, ribez listi za okus.
 Priprava
 Squash pranje, narežemo na majhne koščke. Vsaka banka dal česen na dnu, ribeza listov, malo hrena listov, malo kopra.
 Top tesno skleniti squash kosov. Pripravite slanico vskypyatyv vodo s soljo.
 Pour medija dobiti squash, pustite, zaprete pokrov za tri dni.
 Nato odteče slanica, spet zavre, pokrijemo s pokrovače in hermetično zaprtem pokrovu, nato banke za kritje in pustite, da se ohladi povsem tako.