Poleti vroče vreme je priljubljen preprosta in okusna jed, kot juho na jogurt. Ta juha je zelo sposoben za zamenjavo sta prvo in drugo, in poleg tega, da je zelo enostaven za pripravo.
 Okroshka - tradicionalna jed ruske kuhinje. Ime izvira iz besede "sekanje". Po juha - a nasekljano zelenjavo, ki so zadolženi za jogurt, ayran, kvass ali slanici. Ta hladna juha - idealna rešitev v vročem vremenu.
 Lahke jedi in da je hitra in enostavna priprava in lepote je, da je v tej različici shranjene vse vitamine in hranilne snovi iz zelenjave. Seveda, vsaka družina njihove skrivnosti in subtilnosti kuhanje to jed, vendar smo dobili osnovno klasičen recept. Spremenila, ali pa se lahko razlikujejo glede na vaše osebne kulinarične želje.
 Recept
 - 1 liter jogurta;
 - 3-4 krompir;
 - 3 sveže kumare;
 - 6 redkev;
 - 400 gramov klobase (lahko uporabite svinjsko meso, šunka, kuhana piščančja);
 - 3 kuhana jajca;
 - Koper, peteršilj, zelena čebula (druga zelišča po okusu).
 Izdelavo hašiš na jogurtom
 Krompir skuhamo v njihove kože, nato ohladimo, olupimo in narežemo na kocke. Če kumare z vzdržljivim kožo, je bolje, da se čiščenje, kot kumare narežemo na palčke. Redkvice narežemo palice ali rešetke.
 Klobasa ali meso narežemo na kocke. Če uporabljate kuhano meso - da je ena skrivnost kuhanja. Zavrite mesa v slani vodi vodnjaka s čebulo, korenje in papriko, grah. Potem bo zelo dišeč in dodajte poseben okus juhe.
 Vse sestavine kuhane, da bi lonec in prelijemo jogurt, vrh, dodamo zelišča, sol in poper po okusu. Tudi po vaši izbiri, lahko dodamo 2 žlici kisle smetane, malo gorčice. Okroshtsi treba pustiti za 20-30 minut v hladilniku.
 Če je jed, je prišel ven pregosta, dodamo mineralno vodo, nato pa boste dobili nov recept "hash o jogurtu in mineraltsi." Včasih se najprej dodajo pripravo mineralne vode, vendar je vse odvisno od vaših kulinaričnih okusov.
 Če ste se pripravljajo jedi vnaprej ali naenkrat, je najbolje, da ne izpolni jogurt enkrat. Zmešajte zelenjavo, jih dodajte v plastično posodo in v hladilniku, dodamo jogurt tik pred serviranjem.
 Okroshka dovolj uravnotežena krepko jed, vendar je njegova celotna kalorični 60-70 kalorij na 100 gramov. Zato se lahko ta jed je treba uporabiti, tudi če ste na dieti.
 To juho lahko na precej nizka, če ne dodamo meso in nekaj zelenjave za uporabo. Prehranska juha popolnoma izpolnjuje lakoto, vzpostavljanja ravnovesja tekočine v telesu, normalizira krvni tlak, odstranjuje strupe. Po dieti, ki temelji na to jed, vam ne bo le spremeniti sliko boljši, ampak občutek rekreacijski hash vpliv na vaše telo.