Poreklo zelje je globoko zakoreninjen v zgodovini antične Grčije. Polnjene zelje - to je zelo ekonomičen obrok, saj lahko en pan nahraniti celotno družino. Za pripravo classic zelje traja dolgo časa, ker je treba pripraviti vse zelje listi. Ta proces ni leni ko kuhanje zelje. Enostavnejši in izhod dobiš slastno okusno jed, ki praktično ne razlikuje od običajnega zelje.

 Obstaja veliko receptov leni zelje kuhano v pečici, ponvi, dvojni kotel, multyvartsi, z ali brez mesa, vegetarijanske in drugi.

 Lazy Sarma recept v pečici
 Sestavine:
 - 500g zelje;
 - 200 gramov riža;
 - Mleto 500g;
 - 2 čebuli;
 - 2 korenčka;
 - 100 gramov paradižnikove paste;
 - 200 g kisle smetane;
 - Sončnično olje;
 - Ščepec soli in popra.

 Metoda:
 Skuhamo riž, sesekljajte zelje in sol vse. Daj zelje stati nekaj časa, nato pa stisnite sok iz njega. Bodite sesekljane in prepražimo v ponvi sesekljano in na kocke narezano čebulo. Ko doseže zlato rjav, dodamo nariban korenček na grobo, mletega mesa, kislo smetano in paradižnikov pire. Namesto, da bi paradižnikov pire lahko uporabite navaden kečap. Zato je potrebno, da so te sestavine malo protomylys.

 Zmešajte pripravljeno pečenko z zeljem, dodamo sol in poper. Nato pa zmes v posodo, kjer bo spečemo, in damo v pečico, za približno 40 minut ali krajši čas. Dober tek!

 Leni Sarma v ponvi:
 Sestavine:
 - Sončnično olje;
 - 100 gramov riža;
 - Voda;
 - Sol;
 - 300 g mletega govejega ali svinjskega mesa;
 - 200 g korenja;
 - 1 srednje velika čebula;
 - 1 sladka paprika srednje velikosti;
 - 500 gramov zelja;
 - 2 paradižnika;
 - Bay leaf;
 - piment (grah);
 - Kisla smetana (majoneza).

 Metoda:
 Bodite govedino ali svinjino sesekljane (lahko premeša in se drug drugega), ga položite v pekač. Na dnu posode, pour majhno količino predhodnega sončničnega olja z vodo. Nadev je treba mešati.

 Vzporedni sesekljan zelje. Ga dal v ponev, začinite s soljo in pokrijemo s pokrovom posode za zgodnje zelje obara. Ko ste mehko, dodamo na kocke narezano čebulo, paradižnik in papriko. Dal lovorjev list in poper. Jed mora biti utrujen na majhnem ognju približno 10 minut.

 Riž je treba vreti, dokler ločeno pol, nato pa ga v ponvi na zelje. Zmešamo vse dobro in kuhamo še 10 minut. Hranjenje na mizo, potisnite posodo s kislo smetano ali majonezo. Dober tek!

 Koristni nasveti
 • Če kuhamo nadev v mešalniku, potem bo vaš polnjene zraka okusu.
 • Če kuhamo Sarma v pečici, da ne zna kuhati, in takoj začeli obara.
 • Če so polnjene bolj prefinjen okus, dodajte mleto meso, razen zelja in bučkami še.