Tradicionalno je veljalo prepričanje, da bi moral vsak pravi prijetna hiša ljubico redno pripravlja pecivo, kot je ta, mnogi od nas so navajeni od otroštva. Prej, v vaseh, kot so peka kruha je bila simbol doma, zdaj pa vse sladko pecivo šteje dobrodošel dodatek k čaju.
 Vrste, obstaja veliko peke. Za pripravo zraka, z edinstven okus izdelkov, kot nalašč za testo smetano. Značilno je, da pecivo s smetano pride ven suh in ne preveč mehka. Kisle smetane, za izdelavo sladko pecivo, dodajte testo, smetana, nadev, s polnilom ali ledu.
 Cake krema doma
 Sestavine:
 - Jajca - 3 kosi;
 - Sugar - 200 gramov;
 - Kislo smetano - 250 ml;
 - Moka - 200 gramov;
 - Škrob - 100 gramov;
 - Soda - 1 čajna žlička;
 - Marelice (sveža ali v pločevinkah).
 Priprava

1.  Jajca so dober podreti s sladkorjem, dodamo kislo smetano, vse dobro.
    Moko presejemo, pomešano s škrobom, dodamo žličko sode bikarbone (brez predstavitve) in ščepec soli. Dodaj v testo in dobro premešajte, da dobite homogeno maso. Morali dobiti testo radi kuhati palačinke ali nekoliko debelejše.
    Pripravite pekač. Če želite to narediti, mora biti v obilju mast, nato pa potresemo tudi zdroba ali zmlete drobtine.
    Na dnu obrazca potrebujejo le ta del, približno polovico pripravljenega testa. V drugem delu testa dal marelice, narežemo na majhne koščke in premešamo. Testo z marelicami dal v formi. Tudi naslednje možnosti: lahko marelične rezine, ki jih med spodnjih in zgornjih plasti testa brez prvega mešanjem. Apricot obleka tako sveže in konzervirane. Če vam je ljubše, lahko nadomestite marelično drugega sadja ali jagodičevja. Pomembno je upoštevati, da testo ne bi bilo v obliki več kot 2/3 njegove višine.
    Oblika testa del v pečico segrejemo na 160 ° C in pečemo približno eno uro. Bolj natančno časa pečenja je odvisen od značilnosti peči in obliko. Pri peki to torto s posebno obliko velik, bo trajalo dlje časa, kot če rabo majhnih pekačev. Prvih 20 minut odpreti pečica shake oblika ni zaželena. Pripravljena torta lahko preverite majhne lesene palice, luknjanje torto, če je suh, potem je kolač pečen.
    Ta krema cupcake pride ven zelo okusna in mehka. Možnosti spremenite po vaših željah mnogih: testo lahko dodate jabolka, oreščki in rozine. Vse je odvisno od razpoložljivosti izdelkov, kot tudi vaše domišljije.