Svinjina v pečici - ni le okusna, hranljiva in koristno, ampak tudi lepo. Pri vsem tem pa je dokaj preprosta za pripravo. Meso, pečen v pečici, veliko bolj zdravo kot ocvrte v ponvi. Ta jed je odlična alternativa za nakup pršuta, zgodovina kuhanja, da ne veste nič. Aroma vaše kulinarične mojstrovine prebuditi apetit gospodinjstva in okus bo vam zvezdo večera. Načinov za praženje svinjine veliko, vendar je pomembno, da veste, malo razlik, ki bodo pomagali pripraviti meso res okusna.

 Izberite meso: nianse in finese

 Najboljši je svinjina z majhnimi progami maščobe. Pravilna barva je belkasto meso - ali siva-roza. V skupnem barve lahko temnejša od njegovega hrbta, pri nakupu rez. Na dotik mesa - podjetja in vlažna. Maščobnih prog mora biti bela, če je maščobe rumeno - meso, najverjetneje zastarel. V nasprotju s tem, goveje in telečje meso, svinjsko meso trupov različne dele primerne za skoraj vsak možnosti za kuhanje.
 Obstaja več ravneh pripravljenosti mesa - praženju času 02:00 - srednje redke, 2 uri in 15 minut - medij, 2 uri in 30 minut - srednje dobro. Prvič, da je bolje izbrati vmesno rešitev do 150 stopinj. Ta možnost je podprta skoraj vse peči. Točen čas kuhanja je odvisna od teže in velikosti kosa in želeno stopnjo pripravljenosti, in v prisotnosti ali odsotnosti kosti.

 Recept za svinjsko meso, pečen v pečici s krompirjem

 Zelo krepko in okusno jed. Bolje je, da se pripravimo za vikend. Konec koncev, če ste ga Feed družinsko večerjo, smo prosili vse dodatke, in naslednji dan, da bi sedel na dieti cele družine. V resnici, mnogi gospodinje kuhati svinjine v folijo ali s krompirjem in med tednom, saj traja le 20-30 minut časa.

 Zahtevane sestavine:

 Krompir - 8 kosov

 pusto svinjsko meso -

 čebula - 1 kos

 Jajca - 2 kos

 majoneza - 3. l.

 koper.

 Metoda:

 Krompir narežemo na tanke rezine in se širijo na pomaščen pekač. Sol in nežno premešamo, da enakomerno porazdeljena sol.

 Meso narežemo na rezine, malo odbojna, sol, poper in pustite 5 minut, da začiniti pa ušli.

 V tem času pripravimo jajčno omako - zmešajte jajca, majonezo in koper. Medtem ko se meso pronica hitro fino rezano čebulo pol obroči.

 Povezujemo vse sestavine - krompir, svinjsko, meso pokriva celotno površino, nato pa enakomerno porazdelite sesekljano čebulo in prelijemo omako na vrhu. In poslati v pečici, in jed je vsekakor treba zajemati ne overdry mesa.

 Nasvet

 Uporabite bolj heatproof jedi z debelimi stenami, medtem ko okus je sočen.

 Nerazrezani maščobe, ki se uporablja za kuhanje šunke ali vratu.

 Če je meso je presuha, uporabite marinado za svinjino v pečici. Za to odlično suho vino, limonin sok, jabolčni kis.

 Če želite izvedeti več o pripravljenosti jedi prebodite ga z nožem. Tam je brezbarvna sok? Torej, lahko dobite svoje stvaritve in prinesejo na mizo.

 Gre tudi z tomatnыmy in smetana omake, rdečim vinom. Dober tek!