Danes lahko kuhamo burgerje s skoraj vsako hrano. Ti se lahko izvede s katero koli mesa, rib ali morskih sadežev. Prav tako so burgerje iz zelenjave, gob in žita. Obstaja veliko različnih variacij to jed je in mi vam bo povedal, kako kuhati okusne burgerje.
Sestavine:
• 500 g svežega mesa;
• 125 g hlebec;
• 2 čebuli;
• 1 skodelica vode (lahko nadomestite mleko);
• rastlinsko olje;
• pan, chopper, ploščati in pan;
• sol in poper.
Metoda:
1. namočimo kruh v vodi ali mleku.
2. Obrnite mesa skozi Mlin za meso in nato rozmoklyy kruh in čebulo.
3. Mešanico postavimo v ponev popačen. Začinite s soljo in poprom ter dobro premešamo. Ti ukrepi so zaželene za opravljanje roke.
4. Še enkrat, da se pomaknete zmesi mlinček.
5. V končnih slepe polnjenje burgerje. Bodite pest mletega, stisniti roko na vsaki strani, jim okroglo obliko in mesto na plošči.
6. Segrejte ponev za kuhanje olja.
7. Kraj oblikovane pleskavice v ponev in prepražimo do zlato rjave barve odtenek videza. Jih nato iz ene strani na drugo, pri čemer nekaj dodatnih minut za doneness sredini.
8. Kraj pleskavice na pladnju, a se pripravljeni in služijo.
Za vegetarijance pa obstajajo recepti za mesne kroglice z zelenjavo in gobe. Da so pripravljeni na morebitne koren zelenjave buče, buče, suhe ali sveže gobe. Večina vegetarijanskih mesne dodati žit ali stročnic.
Moskva, pleskavice krompirja. Kuhamo v slanem kropu, olupljen krompir 8 srednje velikosti. Nato pretlačimo v pire in v hladilniku. Dodamo 2 sveža surova jajca, 1 sesekljano čebulo in ocvrte. Potresemo s koprom ali peteršilj. Začinite s soljo in poprom po okusu. Vыlepyte majhne mesne kroglice, ki jih zapaniruyte v krušnih drobtin in prepražimo na ghee na srednje močnem ognju, dokler zlato rjav videz. Pripravljene burgerje priporoča Postrezite toplo s kislo smetano in zelišča, ali zalivanje svoj vrh s stopljenim maslom.
Kotleti z mletim mesom in svežimi zelišči. Mince 500g pustega govejega in svinjskega mesa, dodamo 100 gramov čebule. Zmeljemo 100 g svežega peteršilja, 200 g špinače, jih zmešamo z mesom. Postavite česen, poper in sol. S slepim polnjenje burgerje in jih potopite v drobtine s papriko. Fry pleskavice mora biti v segreto rastlinskem olju. Postrezite pri mizi, ko zalivanje jed s stopljenim maslom. Okrasimo s peteršiljem sveže januarju.
Nasvet
Da pridejo zelo okusna in okusne dovolj vedeti le mesne kroglice recipe. Obstaja nekaj skrivnosti in priporočila, na podlagi katerega bodo vaše burgerje ustreže tudi najbolj zahtevne nepce.
• Če nameravate samo prepražimo mesne kroglice, mleto sol ni potrebna, saj bodo zagotovile sok. Začinite s soljo, neposredno pred kuhanjem.
• kotlet nadev bo bolj sočna, če pol ali ena tretjina je sestavljena iz svinjine.
• Dolžina kuhanja vpliva na velikost oblikovani mesne kroglice. K boljšemu prosmazhatsya, zajema ponev s pokrovom. Sesekljan malo potomytysya.
• Da ne razpade burgerje, dodajte sesekljano jajce.
• Ne zasmazhuyte kotleta s premogom. Če seredyntsi niso pripravljeni, jih položite na nekaj časa v mikrovalovni pečici na visoki moči.
• Za kiparskih času julij mleto brez roke, jih namočite v vodi.
Dober tek!